Agent d'Entretien et de Restauration en Crèche H/F

Mairie; Biganos; Presencial; EUR 18 000 - 21 000; Tempo integral

Resumo da oferta

La Ville de Biganos recrute un(e) agent(e) d'entretien et de restauration pour sa crèche municipale afin de contribuer à la qualité de l'accueil des jeunes enfants.

Vous participerez à la préparation et au service des repas, à l'entretien et à l'hygiène des locaux, avec application des protocoles HACCP. Poste à pourvoir dès le 1er janvier 2027, en CDD 6 mois renouvelable.

Qualificações

• Formation HACCP exigée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux et matériels.
• Connaissance des protocoles d'entretien en collectivité.
• Expérience en restauration collective ou petite enfance appréciée.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles.
• Ponctualité, autonomie et adaptation.

Responsabilidades

• Préparer et servir les repas selon les besoins des jeunes enfants.
• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires.
• Distribuer et servir les repas dans le respect des besoins des jeunes enfants.
• Appliquer les procédures HACCP et les autocontrôles.
• Nettoyer et désinfecter les équipements et matériels de restauration.
• Entretenir et désinfecter les locaux, espaces de vie et sanitaires.
• Utiliser les produits d'entretien conformément aux consignes de sécurité.
• Respecter les protocoles d'hygiène en collectivité.
• Participer à la gestion des stocks de produits d'entretien et de consommables.

Conhecimentos

HACCP

Hygiène alimentaire

Entretien et désinfection

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Descrição da oferta de emprego

La Ville de Biganos recrute un(e) agent(e) d'entretien et de restauration pour sa crèche municipale.Au sein d'une équipe de professionnels de la petite enfance, vous contribuez au bon fonctionnement de la structure en assurant la préparation et le service des repas ainsi que l'entretien et l'hygiène des locaux.Vous participez ainsi quotidiennement à la qualité de l'accueil des jeunes enfants, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vos missions principalesRestauration :Participer à la préparation et à la mise en place des repas.Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.Participer à la distribution et au service des repas dans le respect des besoins des jeunes enfants.Appliquer les procédures d'hygiène alimentaire et les autocontrôles conformément à la méthode HACCP.Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et matériels de restauration.Entretien et hygiène des locaux :Assurer l'entretien quotidien et la désinfection des locaux de la crèche.Veiller à la propreté des espaces de vie, des sanitaires et des équipements.Utiliser les produits et matériels d'entretien conformément aux consignes de sécurité.Respecter les protocoles d'hygiène spécifiques aux établissements accueillant de jeunes enfants.Participer à la gestion des stocks de produits d'entretien et de consommables.Profil recherchéFormation et compétences :Formation HACCP exigée.Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux et matériels.Connaissance des protocoles d'entretien en collectivité.Une expérience en restauration collective ou en structure petite enfance serait appréciée.Qualités professionnelles :Rigueur et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles.Sens des responsabilités et respect des consignes.Discrétion professionnelle.Ponctualité, autonomie et capacité d'adaptation.Sensibilité aux exigences d'hygiène et de sécurité liées à l'accueil des jeunes enfants.Conditions d'exercicePoste basé à la crèche municipale de Biganos.Travail du lundi au vendredi, de 7h15 à 14h30.Travail en équipe, en lien avec les professionnels de la petite enfance.Prise de poste à compter du 1er janvier 2027.CDD 6 mois renouvelable

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer du matériel en prévision d'un travailQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.