Adjointe, adjoint de rayon crèmerie libre-service, surgelés

Monoprix; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix recherche un responsable rayon crèmerie et surgelés pour garantir la bonne tenue du rayon, animer et encadrer l’équipe, et créer une expérience client exceptionnelle. Vous réceptionnez et contrôlez les produits, assurez la rotation et la qualité, et contribuez à optimiser les stocks et les ventes.

Formation CAP/BEP ou expérience équivalente dans l’alimentaire requise, avec idéalement 2 ans dans un rayon frais. Poste à pourvoir en Île-de-France, accès rapide et travail d’équipe dynamique.

Qualifications

• Formation : CAP/BEP ou équivalent dans l’alimentaire, la distribution ou la logistique.
• Expérience : environ 2 ans dans la gestion d’un rayon libre-service (crèmerie, surgelés ou produits frais) est un plus.

Responsabilités

• Garantir la bonne tenue du rayon (réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits frais et surgelés; veiller à la rotation et à l’attractivité).
• Développer la performance commerciale (appliquer la politique commerciale, suivre les indicateurs de vente, optimiser les stocks).
• Animer et encadrer l’équipe (organiser le travail et les plannings, former et motiver les collaborateurs).
• Créer une expérience client réussie (accueillir et conseiller les clients; fidéliser la clientèle).

Connaissances

Gestion rayon

Service client

Hygiène & sécurité alimentaire

Gestion de stock

Animation & leadership

Formation

CAP/BEP ou équivalent dans l’alimentaire

Description du poste

Légumes, viandes, poissons à cuisiner, plats préparés ou desserts glacés… le rayon crèmerie et surgelés est un univers de saveurs qui accompagne nos clients au quotidien. Si vous aimez la qualité produit, l’organisation et l’animation d’équipe, ce poste est fait pour vous.

Vos missions

Garantir la bonne tenue du rayon

• Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits frais et surgelés.
• Veiller à la rotation, à la qualité et à l’attractivité des produits.
• Respecter et faire respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Développer la performance commerciale

• Appliquer la politique commerciale et mettre en avant les opérations promotionnelles.
• Suivre les indicateurs de vente et contribuer à l’atteinte des objectifs budgétaires.
• Optimiser la gestion des stocks et limiter les pertes.

Animer et encadrer l’équipe

• Organiser le travail et les plannings du rayon au quotidien.
• Former, accompagner et motiver vos collaborateurs.
• Favoriser un esprit d’entraide et de cohésion.

Créer une expérience client réussie

• Accueillir et conseiller les clients pour répondre à leurs besoins.
• Entretenir une relation de confiance et fidéliser la clientèle.

Profil De Candidat Recherché

• Formation : CAP/BEP ou expérience équivalente dans l’alimentaire, la distribution ou la logistique.
• Expérience : une première expérience réussie (environ 2 ans) dans la gestion d’un rayon libre-service, en crèmerie, surgelés ou autre univers de produits frais est un plus.

Vos compétences attendues

Compétences techniques

• Connaissance des produits frais et surgelés, ainsi que de leurs conditions de conservation.
• Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion de stock.
• Suivi et analyse des résultats commerciaux.

Compétences relationnelles

• Sens du service client et goût du commerce.
• Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme et pédagogie.

Compétences managériales

• Organisation et rigueur dans la gestion du rayon.
• Leadership pour animer et accompagner une équipe.
• Capacité à prendre du recul et à proposer des améliorations.

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.

Compétences

Connaissance des produits frais et surgelés, ainsi que de leurs conditions de conservation.