Adjointe, adjoint de rayon charcuterie coupe

Monoprix; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix Boulogne-Billancourt recherche un(e) responsable de rayon charcuterie pour mettre en valeur les produits et diriger l’équipe.

Vous garantirez les normes d’hygiène, gérerez les stocks et accompagnerez le personnel. Le poste implique le service client, la fidélisation et l’atteinte des objectifs commerciaux.

Qualifications

• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire exigées.
• Gestion des stocks et traçabilité essentielles.
• Mas d’entreprise : mise en valeur des produits et merchandising.

Responsabilités

• Mettre en valeur les produits et assurer la présentation des charcuteries et respecter la chaîne du froid et les normes d’hygiène.
• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon; organiser les plannings et répartir les tâches.
• Accueillir et conseiller les clients, fidéliser la clientèle et contribuer aux objectifs commerciaux.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks

Mise en valeur merchandising

Service client

Esprit d’équipe

Organisation et priorités

Description du poste

Chez Monoprix, nous croyons qu’un beau rayon, des produits savoureux et un conseil attentionné font toute la différence. Si vous aimez le commerce de proximité, la qualité des produits et l’animation d’équipe, ce poste est fait pour vous.

Mettre en valeur les produits

• Préparer, présenter et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
• Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène (HACCP).
• Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.

Animer et organiser le travail de l’équipe

• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
• Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.

Développer le sens du commerce

• Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
• Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
• Contribuer aux objectifs de chiffre d’affaires et appliquer la politique commerciale/promotionnelle.

Profil De Candidat Recherché

• Première expérience réussie en vente alimentaire ou en rayon coupe.
• Goût pour le commerce et la relation client.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Aisance avec les chiffres et capacités d’analyse.

Vos compétences attendues

Compétences techniques

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et suivi de la traçabilité.
• Sens de la mise en valeur produit (présentation, signalétique).

Compétences relationnelles

• Sens du service client et goût du conseil.
• Bon relationnel et capacité à créer un lien de confiance.
• Esprit d’équipe et entraide.

Compétences managériales

• Organisation du travail et gestion des priorités.
• Capacité à former et accompagner des collaborateurs.
• Suivi des indicateurs de performance (ventes, marge, casse).

Notre processus de recrutement

• Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
• Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
• Entretien en magasin avec l’opérationnel.
• Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

Rejoindre MONOPRIX, c’est intégrer un groupe engagé pour la diversité et l’inclusion. Ensemble, faisons de nos différences une force

Le groupe Casino réinvente le commerce de proximité. Porté par ses marques emblématiques - Monoprix, Casino, Spar, Vival, Cdiscount, Franprix, Naturalia - et une vision ambitieuse à horizon 2030, il offre à ses collaborateurs une aventure humaine et commerciale unique.