Adjoint Responsable Poissonnerie H/F

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Orléans; Sur place; EUR 27 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CE

13 RTT/an

Prime d'intéressement

Prime de participation

Prime de bilan

Prime d'assiduité

Rémunération sur 13 mois

Résumé du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Adjoint Responsable Poissonnerie H/F pour l'un de ses hypermarchés de l'agglomération orléanaise (45). Sous la responsabilité du Responsable Poissonnerie, vous organisez le rayon, animez l'équipe et assurez la satisfaction client à travers des missions propres au rayon poissonnerie.

Vous garantissez l'excellence du rayon et la relation client tout en participant au bon fonctionnement des commandes et stocks.

Qualifications

• Première expérience réussie en Poissonnier confirmé, Second de rayon frais ou Adjoint Responsable Poissonnerie en grande distribution ou commerce traditionnel.
• Expérience en management ou encadrement d'équipe appréciée.

Responsabilités

• Garantir l'excellence du rayon poissonnerie et veiller à l'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.
• Accueillir et conseiller les clients, mettre en valeur les produits et contribuer à une expérience client irréprochable.
• Participer aux commandes, approvisionnements et gestion des stocks; maîtriser la démarque et les objectifs commerciaux.
• Seconder le Responsable Poissonnerie et fédérer l'équipe de 4 collaborateurs, assurer le relais en son absence.

Connaissances

Sens du commerce et relation client

Leadership naturel

Organisation et rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité et autonomie

Investissement durable

Description du poste

Vous recherchez une entreprise qui place la satisfaction client et le bien‑être de ses collaborateurs au cœur de ses priorités ?

Vous êtes alors au bon endroit, au bon moment !

Convaincue que la qualité de service repose avant tout sur des équipes engagées et épanouies, la direction cultive un management de proximité, fondé sur l'écoute, la confiance et la reconnaissance.

Ici, chacun est encouragé à prendre des initiatives, à partager ses idées et à contribuer activement à la réussite collective. L'exigence est bien présente, mais elle s'accompagne de moyens, d'un véritable esprit d'équipe et de la volonté de faire grandir les collaborateurs.

Dans ce cadre, nous recrutons un Adjoint Responsable Poissonnerie H/F pour l'un des hypermarchés de l'agglomération orléanaise (45)

Véritable bras droit du Responsable Poissonnerie, vous participez activement à l'organisation, aux différents projets, à l'animation et à la performance du rayon à travers 4 grands volets de missions :

1.Garantir l'excellence du rayon

• Préparer les produits de la mer (écaillage, vidage, filetage, préparation des fruits de mer…).
• Mise en rayon et Assurer une présentation soignée et attractive du rayon traditionnel et libre-service.
• Participer aux inventaires mensuels
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

2. Développer la satisfaction et la fidélisation des clients

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec professionnalisme.
• Mettre en valeur les produits grâce à votre expertise et vos conseils de préparation et de cuisson.
• Contribuer à offrir une expérience client irréprochable et fidélisante.

3. Participer à la performance du rayon

• Participer aux commandes, aux approvisionnements et à la gestion des stocks.
• Contribuer à la maîtrise de la démarque et à l'atteinte des objectifs commerciaux.
• Participer à la mise en œuvre et à l'animation des différentes opérations commerciales

4. Seconder le Responsable Poissonnerie

• Participer à l'organisation quotidienne du rayon
• Accompagner, former et fédérer l'équipe au quotidien (composée de 4 collaborateurs)
• Assurer le relais managérial en l'absence du Responsable et contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.

Poste à pourvoir en CDI

. Salaire : entre 2400€ et 2700€ brut/mois, selon profil et expériences

. Rémunération attractive : sur 13 mois + Prime intéressement + prime participation + prime de bilan + prime d'assiduité

. Statut : Agent de maitrise

. Horaires au forfait - 13 RTT par an

. Mutuelle et CE

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Une direction accessible, proche du terrain et à l'écoute de ses collaborateurs.
• Une entreprise qui place la satisfaction client et la qualité de service au cœur de ses priorités.
• Un management fondé sur la confiance, la responsabilisation et la reconnaissance.
• Des équipes investies, solidaires et animées par le goût du travail bien fait.
• Un environnement stimulant, où les initiatives sont encouragées et les perspectives d'évolution réelles.
• Magasin fermé le dimanche
• Des sorties de cohésion d'équipe sont organisées et proposées 1 à 2 fois/an pour l'équipe de managers et les adjoints

À propos de nous

Vous recherchez une entreprise qui place la satisfaction client et le bien‑être de ses collaborateurs au cœur de ses priorités ?

Vous êtes alors au bon endroit, au bon moment !

Convaincue que la qualité de service repose avant tout sur des équipes engagées et épanouies, la direction cultive un management de proximité, fondé sur l'écoute, la confiance et la reconnaissance.

Ici, chacun est encouragé à prendre des initiatives, à partager ses idées et à contribuer activement à la réussite collective. L'exigence est bien présente, mais elle s'accompagne de moyens, d'un véritable esprit d'équipe et de la volonté de faire grandir les collaborateurs.

Dans ce cadre, nous recrutons un Adjoint Responsable Poissonnerie H/F pour l'un des hypermarchés de l'agglomération orléanaise (45)

Mission

VOS MISSIONS

1.Garantir l'excellence du rayon

• Préparer les produits de la mer (écaillage, vidage, filetage, préparation des fruits de mer…).
• Mise en rayon et Assurer une présentation soignée et attractive du rayon traditionnel et libre-service.
• Participer aux inventaires mensuels
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

2. Développer la satisfaction et la fidélisation des clients

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec professionnalisme.
• Mettre en valeur les produits grâce à votre expertise et vos conseils de préparation et de cuisson.
• Contribuer à offrir une expérience client irréprochable et fidélisante.

3. Participer à la performance du rayon

• Participer aux commandes, aux approvisionnements et à la gestion des stocks.
• Contribuer à la maîtrise de la démarque et à l'atteinte des objectifs commerciaux.
• Participer à la mise en œuvre et à l'animation des différentes opérations commerciales

4. Seconder le Responsable Poissonnerie

• Participer à l'organisation quotidienne du rayon
• Accompagner, former et fédérer l'équipe au quotidien (composée de 4 collaborateurs)
• Assurer le relais managérial en l'absence du Responsable et contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.

Poste à pourvoir en CDI

. Salaire : entre 2400€ et 2700€ brut/mois, selon profil et expériences

. Rémunération attractive : sur 13 mois + Prime intéressement + prime participation + prime de bilan + prime d'assiduité

. Statut : Agent de maitrise

. Horaires au forfait - 13 RTT par an

. Mutuelle et CE

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Une direction accessible, proche du terrain et à l'écoute de ses collaborateurs.
• Une entreprise qui place la satisfaction client et la qualité de service au cœur de ses priorités.
• Un management fondé sur la confiance, la responsabilisation et la reconnaissance.
• Des équipes investies, solidaires et animées par le goût du travail bien fait.
• Un environnement stimulant, où les initiatives sont encouragées et les perspectives d'évolution réelles.
• Magasin fermé le dimanche
• Des sorties de cohésion d'équipe sont organisées et proposées 1 à 2 fois/an pour l'équipe de managers et les adjoints

Profil

PROFIL

Au-delà du diplôme, vous êtes avant tout un professionnel passionné (H/F), reconnu pour votre sens du commerce, votre expertise des produits de la mer, vos talents de cuisinier(e) et votre goût du travail bien fait.

Vous aimez satisfaire vos clients, transmettre votre savoir-faire et évoluer au sein d'une équipe soudée.

Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Poissonnier confirmé, Second de rayon frais ou Adjoint Responsable Poissonnerie, idéalement en grande distribution ou en commerce traditionnel.

Une expérience en management ou encadrement d'équipe serait appréciée.

Vos atouts

• Sens du commerce et de la relation client
• Leadership naturel
• Organisation et rigueur
• Esprit d'équipe
• Réactivité et autonomie
• Envie de vous investir durablement dans un projet collectif

Vous recherchez une entreprise où votre expertise sera reconnue, où votre implication fera la différence et où le plaisir de satisfaire les clients est partagé par tous ?

=== Alors n'attendez plus !

Postulez dès aujourd'hui et rejoignez une entreprise où l'humain et la qualité de service avancent ensemble.