Adjoint Qualité & Hygiène - Impact et Amélioration Continue

Groupe E.Leclerc; Calais; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le groupe E.Leclerc Outreau recherche un adjoint qualité pour garantir chaque jour la sécurité des consommateurs par la maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, en collaboration avec le responsable qualité.

Vous organiserez les procédures qualité et hygiène, veillerez aux bonnes pratiques, mettrez à jour l'HACCP, effectuerez des audits internes, préparerez les audits officiels, établirez les recettes et l'étiquetage, gèrerez le système documentaire et formerez le personnel.

Qualifications

• Issu(e) d'une formation Bac +2 ou Bac+3, vous justifiez d'une première expérience significative dans l'agroalimentaire et avez un intérêt particulier pour l'univers de la grande distribution.
• Vous faites preuve de rigueur et d'un bon relationnel pour conduire les services vers des objectifs d'amélioration continue.

Responsabilités

• Organiser et suivre les procédures qualité et hygiène
• Veiller aux bonnes pratiques de fabrication (BPH, PMS, traçabilité)
• Mettre à jour l'HACCP pour chaque secteur
• Effectuer des audits internes et préparer les audits officiels
• Établir les recettes et l'étiquetage associés
• Gérer le système documentaire lié à la qualité
• Former le personnel à l'hygiène alimentaire
• Effectuer les retraits et rappels de produits selon les demandes
• Suivre les réclamations clients

Connaissances

Rigueur

Bon relationnel

Formation

Bac +2 ou Bac+3

Description du poste

Le groupe E.Leclerc Outreau recherche un adjoint qualité pour garantir chaque jour la sécurité des consommateurs par la maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, en collaboration avec le responsable qualité.

Vous organiserez les procédures qualité et hygiène, veillerez aux bonnes pratiques, mettrez à jour l'HACCP, effectuerez des audits internes, préparerez les audits officiels, établirez les recettes et l'étiquetage, gèrerez le système documentaire et formerez le personnel.