Adjoint(E) Responsable Charcuterie Et Traiteur Traditionnel - H/F

E. LECLERC; Bergerac; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle équivalente à un 13ème mois

Mutuelle d’entreprise prise en charge à 90 %

Primes d'intéressement et participation (25 % des bénéfices aux collaborateurs)

Avantages et réductions via le CSE

Résumé du poste

E. LECLERC à Bergerac recherche un(e) responsable de fabrication pour sa plateforme de production. En tant que leader d'une équipe de 6 collaborateurs, vous garantirez le bon déroulement des opérations tout en assurant la qualité des produits et des services proposés.

Vous devez être organisé(e), réactif(ve) et avoir une première expérience en management. Les avantages incluent un contrat en CDI, un salaire attractif, et des primes de participation.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP charcutier / traiteur.
• Expérience en management d'équipes requise.
• Première expérience réussie en grande distribution ou artisanat sur poste similaire, impératif.
• Connaissances du secteur.

Responsabilités

• Assurer la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits.
• Garantir l'état des stocks lors des absences de la hiérarchie.
• Aider à manager une équipe de 6 collaborateurs.
• Être commerçant(e) et force de proposition pour le développement du chiffre d'affaires.
• Assurer la rotation des produits selon les règles d'hygiène.

Connaissances

Organisation

Réactivité

Créativité

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP ou BEP charcutier / traiteur

Description du poste

Responsabilités

• Assurer la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.
• Garantir l'état des stocks, notamment lors des absences de la hiérarchie.
• Aider à manager une équipe de 6 collaborateurs et veiller au bon fonctionnement du secteur.
• Être commerçant(e) et force de proposition pour la mise en œuvre d'animations et le développement du chiffre d'affaires du secteur.
• Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et procédures d'hygiène.
• Valoriser un métier d'artisanat via la qualité de votre gestion, management et réalisations.

Avantages

• Contrat en CDI.
• Temps plein (35 heures travaillées pour 36.75 payées).
• Lieu : Leclerc de La Cavaille à Bergerac.
• Rémunération attractive.
• Primes d'intéressement et participation (25 % des bénéfices aux collaborateurs).
• Prime annuelle équivalente à un 13ème mois.
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 90 %.
• Avantages et réductions via le CSE (places de cinéma, parc d’attractions, etc.).

Profil recherché

• Organisé(e) et rigoureux(se).
• Réactif(ve) et passionné(e).
• Créatif(ve) et consciencieux(se).
• Dynamique et esprit d'équipe.
• Titulaire d'un CAP ou BEP charcutier / traiteur.
• Expérience en management d'équipes requise.
• Première expérience réussie en grande distribution ou artisanat sur poste similaire, impératif.
• Connaissances du secteur.

Informations complémentaires

Le poste est à pourvoir immédiatement.