Adjoint au responsable restauration (H/F)

HOPITAUX PARIS EST VAL-DE-MARNE

Saint-Maurice

Sur place

EUR 23 000 - 31 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Supplément familial

Self

Crèche

CGOS

Service formation

Résumé du poste

Les Hôpitaux Paris Est Val-de-Marne – Site Saint-Maurice recherchent un Adjoint au responsable restauration (H/F) pour superviser la production culinaire et animer une équipe sur le site de Saint-Maurice.

Le poste est en CDI, 38H20 par semaine, avec travail les jours fériés et week-ends selon les besoins et une grille salariale brute mensuelle de 2100 à 2800 euros, accompagnée d'indemnités et avantages.

Qualifications

Animer et manager des équipes.
Capacité d'écoute et qualités relationnelles.
Curiosité et esprit d'ouverture.
Fixer des objectifs et évaluer des résultats.
Organiser et répartir le travail des équipes.

Responsabilités

Planifier, organiser et suivre l'ensemble des activités de restauration.
Animer et mobiliser une équipe de professionnels.
Veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations.

Connaissances

Management d'équipe

Communication

Organisation du travail

Description du poste

Adjoint au responsable restauration (H/F)

Adjoint au responsable restauration (H/F) 94 - ST MAURICE

Offre n° 212QQFB
Adjoint au responsable restauration (H/F)

Actualisé le 19 août 2026
Employeur handi-engagé

Description du poste à pouvoir :Un poste du grade de « responsable de production culinaire » est disponible aux Hôpitaux Paris Est Val de Marne - Site Saint-Maurice (12/14 Rue du Val d\'Osne, 94410 Saint-Maurice).Il est à pourvoir au pôle de la Direction des Achats de l\'Hôtellerie et de la Logistique - service restaurationLes Hôpitaux Paris Est Val-de-Marne comprennent son siège social à Saint-Maurice, un site secondaire à La Queue-en-Brie, et des structures extrahospitalière dans Paris, le Val-de-Marne et la Seine-Saint-Denis.Le service restauration, au sein de la Direction des Achats, de l\'Hôtellerie et de la Logistique, comprend 3 sites de production, dont 2 sur Saint-Maurice et 1 sur La Queue-en-Brie.Définition du poste ou à défaut fiche métier :Planifier, organiser, piloter et suivre l\'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l\'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Qualités requises :Animer et manager des équipesCapacité d\'écoute, qualités relationnellesCuriosité et esprit d\'ouvertureCompétences :- Animer, mobiliser et entraîner une équipe- Présenter et argumenter un projet auprès de son équipe- Fixer des objectifs et évaluer des résultats- Organiser et répartir le travail des équipesSpécificités du poste :Travail les jours fériés et les week-end, amplitude horaire du service selon les besoinsConditions de travail :Lieu : site Saint-Maurice : 12/14 rue du Val d\'Osne - 94410 Saint-MauriceTravail du lundi au dimanche avec deux jours de repos, journée de 7H40, amplitude horaire 7h00-18h00Congé : 25 CA + 20 RTT + 3 jours optionnelsAvantages : self, crèche, CGOS, service formation.Adresser CV et LM à Madame DOUTRELIGNE, directrice adjointe chargée des projets structurants à la DAHL - emma.doutreligne@ght94n.fr

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H20/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire