Adjoint / Adjointe de direction (H/F)

CRESCENDO RESTAURATION

Cernay

Sur place

EUR 23 357 - 27 978

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Résumé du poste

Crescendo Restauration, acteur de la restauration locale, recherche un Adjoint/Adjointe de direction pour accompagner le Directeur dans la gestion opérationnelle d'un restaurant. Vous animez une équipe d'une dizaine de collaborateurs, garantissez l'accueil client et la qualité des prestations autour de produits frais.

Le poste propose un CDI à 40h/semaine, avec des horaires continus et un salaire brut mensuel de 2300 euros, primes et prestation de restauration incluses; l'entreprise valorise la

Qualifications

Expérience exigée: 2 ans dans le poste.
Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration.
Bac ou équivalent Cuisine.

Responsabilités

Gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
Accueil client irréprochable et prestation de qualité.
Animation et management d'une équipe d'environ 10 personnes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Produits frais

Gestion des stocks

HACCP

Gestion des achats

Formation

BTS Hôtellerie-Restauration

Bac Pro Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Adjoint / Adjointe de direction (H/F) 68 - Cernay

Offre n° 211XYKG
Adjoint / Adjointe de direction (H/F)

Actualisé le 31 juillet 2026
Employeur handi-engagé

Crescendo Restauration, la passion du produit frais !Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients.Notre ADN :Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortesAvantages: avantage en nature repasHoraires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaineLes missions :Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais.En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité.Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs.Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.).Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de gestion.ProfilChaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients.Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie-Restauration, d'un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire