Acheteur Vins – Stratégie & Négociation Bordeaux

Vidal Associates Consulting And Search; Paris; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recrute pour son client, un acteur reconnu de la distribution de vins auprès des professionnels, un Acheteur Vins HF basé à Paris. Vous prendrez en charge les achats de vins et contribuerez à l'évolution de l'offre proposée aux clients CHR.

Poste basé à Paris, rattaché à la Direction, vous intervenez sur un portefeuille diversifié avec un focus sur les vins de Bordeaux et vous assurerez une veille marché et des négociations avec les fournisseurs.

Qualifications

• Formation supérieure en commerce, achats, nologie ou dans le secteur des vins et spiritueux.
• Expérience professionnelle d'au moins 4 ans dans une fonction achats dans l'univers du vin.
• Très bonne connaissance du marché des vins, de ses acteurs, de ses appellations et de ses circuits de distribution.
• Bonne connaissance des vins de Bordeaux et de leur environnement économique et commercial.
• Solide expérience de la négociation et de la relation fournisseurs.
• Autonomie, rigueur et capacité à prendre des décisions dans un environnement dynamique.
• Excellent relationnel, aisance dans les échanges avec les fournisseurs comme avec les équipes commerciales.
• Esprit entrepreneurial, pragmatisme et véritable sens du business.

Responsabilités

• Définissez et mettez en uvre la stratégie achats sur votre périmètre, en cohérence avec les attentes du marché et les orientations commerciales de l'entreprise.
• Identifiez, sélectionnez et développez un réseau de fournisseurs, domaines, négociants et partenaires.
• Négociez les conditions d'achat, les prix, les volumes et les conditions commerciales.
• Construisez et faites évoluer la gamme en fonction des tendances de consommation, des attentes des clients et des opportunités de marché.
• Assurez une veille permanente sur les marchés du vin, les appellations, les millésimes, les prix et les évolutions de l'offre.
• Analysez les courbes de croissance, les évolutions de marché et les performances des différentes références afin d'orienter vos décisions d'achat.
• Pilotez la rentabilité de votre portefeuille et veillez à l'équilibre entre développement commercial, disponibilité des produits et niveau de marge.
• Travaillez en étroite collaboration avec les équipes commerciales afin de proposer une offre adaptée aux besoins de la clientèle CHR.
• Anticipez les évolutions du marché et identifiez les nouvelles opportunités de développement.
• Participez aux dégustations, salons et différents rendez-vous professionnels permettant de développer votre connaissance des producteurs et des marchés.
• Assurez un suivi régulier des performances de votre portefeuille et formulez les recommandations nécessaires à la Direction.

Connaissances

Négociation

Relation fournisseurs

Veille marché

Gestion portefeuille

Autonomie

Rigueur

Esprit entrepreneurial

Formation

Formation supérieure en commerce, achats, ou vins et spiritueux

Description du poste

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recrute pour son client, un acteur reconnu de la distribution de vins auprès des professionnels, un Acheteur Vins HF basé à Paris. Vous prendrez en charge les achats de vins et contribuerez à l'évolution de l'offre proposée aux clients CHR.

Poste basé à Paris, rattaché à la Direction, vous intervenez sur un portefeuille diversifié avec un focus sur les vins de Bordeaux et vous assurerez une veille marché et des négociations avec les fournisseurs.