Acheteur(Euse) Fruits Et Légumes Groupe (H/F)

Potel et Chabot SA; Argenteuil; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Cantine d'entreprise – participation 1

Mutuelle avantageuse et prise enCharge

Prise en charge transport 80%

Remise sur carte Potel et Chabot

CSE

All Heartists

Grandes opportunités de carrière

Job summary

Potel et Chabot SA recherche un(e) Acheteur(euse) Fruits et Légumes pour soutenir son département achats. Vous serez chargé(e) d'acheter et de sourcer les fruits et légumes, de contractualiser avec les fournisseurs et de renforcer les partenariats.

Vous participerez à la définition de la stratégie achats fruits et légumes, planifierez les volumes et veillerez au meilleur rapport qualité-prix-service, au sein d'une équipe dynamique et d'un Groupe à taille humaine.

Qualifications

• Autonomie et sens de l’organisation requis.
• Solides capacités de négociation et de synthèse.
• Bon relationnel et esprit d’analyse pour des achats responsables.

Responsibilities

• Acheter les produits concernant les fruits et légumes.
• Sourcer les fruits et légumes pour alimenter les besoins de la production.
• Contractualiser et négocier les engagements avec les fournisseurs.
• Renforcer les partenariats avec nos fournisseurs et producteurs.
• Participer à la définition de la stratégie achats fruits et légumes.
• Planifier les engagements de volumes et établir les mercuriales de commandes.
• Négocier et sourcer les produits en recherchant le meilleur rapport qualité – prix – service.
• Réaliser les veilles concurrentielles et proposer de nouveaux produits.

Skills

Autonomie

Négociation

Rigueur

Organisation

Priorités

Analyse et synthèse

Relationnel

Job description

Description de l'entreprise

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d’exception et l’excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d’exception, infusée de l’héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.

Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Acheteur(euse) Fruits et Légumes Groupe Potel & Chabot (H/F)

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

• Acheter les produits concernant les Fruits et Légumes
• Sourcer les fruits et légumes pour alimenter les besoins de la production.
• Contractualiser et négocier les engagements avec les fournisseurs.
• Renforcer les partenariats avec nos fournisseurs et producteurs.
• Participer à la définition de la stratégie achats sur les fruits et légumes
• Planifier les engagements de volumes et établir les mercuriales de commandes.
• Négocier et sourcer les produits en recherchant toujours le meilleur rapport « qualité – prix – service».
• Réaliser les « veilles concurrentielles » et être force de proposition pour travailler de nouveaux produits auprès de la production.
• Mettre à jour des tarifs fournisseurs sur base de la mercuriale.

Missions RSE :

• Contribuer à la politique d'achats responsables pour les fournisseurs et prestataires alimentaires et économat Contribuer au reporting RSE en communiquant les informations nécessaires aux calculs des indicateurs de suivi
• Appliquer la feuille de route RSE et aller au-delà.
• Participer aux formations achats responsables

Qualifications

Votre profil :

Vous avez :

• Une forte autonomie ;
• Un sens aigu de la négociation ;
• De la rigueur et un bon sens de l’organisation ;
• Le sens des priorités ;
• Un esprit d’analyse et de synthèse ;
• Un excellent relationnel.

En rejoignant nos équipes, vous travaillerez au quotidien dans une équipe dynamique et dans un Groupe à taille humaine, où le collaborateur est au centre de l’attention car il est la clé de la performance de l’entreprise.

Informations supplémentaires

Nos avantages :

• Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jour
• Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
• Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
• Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
• CSE
• Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
• Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
• Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)