Acheteur Alimentaire F/H

CONCESSIONS GARES FRANCE; Saint-Ouen-sur-Seine; Hybride; EUR 40 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Prime vacances 1 % du salaire brut

2 jours de télétravail par semaine

12 RTT par an

Cafétéria d'entreprise

Résumé du poste

Areas recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H pour négocier et sécuriser les achats, définir la stratégie des catégories et garantir des livraisons conformes, tout en respectant les exigences qualité et sécurité alimentaires Areas.

Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous optimiserez les conditions, suivrez les performances et contribuerez à l'objectif financier de l'entreprise dans un cadre stimulant et évolutif.

Qualifications

• Formation Bac+4/5 en achats ou commerce.
• Au moins 2 ans d'expérience en achats.
• Bonne maîtrise des techniques de négociation et d'analyse.

Responsabilités

• Négociation et sécurisation des achats.
• Conduire les négociations annuelles avec le meilleur rapport qualité/coûts/services.
• Définir la stratégie achats des catégories gérées et analyser les marchés.
• Contribuer à la définition des exigences de service et qualité et obtenir l'engagement des fournisseurs.
• Pouvoir de gestion financière des conditions négociées et respect des stocks.
• Suivre la performance du portefeuille achats.
• Veiller au zéro rupture produits sur les sites.
• Sécuriser l'accès aux ressources sur les marchés en tension.
• Prospecter et qualifier produits, prestations et fournisseurs.
• Conseiller les prescripteurs dans leurs choix.

Connaissances

Négociation

Persuasion

Analyse

Vision stratégique

Formation

Bac+4/5 (école de commerce ou achats)

Outils

SAP Retail

Description du poste

Offre n° 214HQLX

Areas France, acteur majeur de la restauration et du retail de voyage, recrute un-e Acheteur-se Alimentaire F/H. Rattaché(e) à la Chef de Groupe Achats, vous négociez et mettez à disposition des produits et services répondant aux attentes de nos clients internes, avec un objectif clair : contribuer à l'amélioration de nos résultats financiers.

Vos missions

• Négociation et sécurisation des achats


• Mener les négociations annuelles avec le meilleur rapport / qualité / coûts complets / services, optimiser les conditions et contractualiser les accords


• Définition de la stratégie achat des catégories gérées : analyser les marchés, anticiper les tendances et les cours des matières premières


• Contribuer à la définition des exigences de service et de qualité, et obtenir l'engagement des fournisseurs à les respecter


• Garantir la bonne gestion financière des conditions négociées et le respect des exigences d'approvisionnement (quantité, disponibilité)


• Suivre la performance de son portefeuille achats


• Contribuer activement à l'objectif « zéro rupture produits » sur les sites


• Sécuriser l'accès aux ressources sur les marchés en tension, à court, moyen et long terme


• Prospecter, sélectionner et qualifier les produits, prestations et fournisseurs répondant aux besoins des équipes internes


• Conseiller et accompagner les prescripteurs dans leurs choix


• Garantir le respect des exigences réglementaires et des standards Qualité et Sécurité alimentaires Areas


• Traiter les non-conformités produits en lien avec le service Qualité


• Contrôler et fiabiliser les bases produits et fournisseurs, et les prix négociés


• Assurer la contractualisation avec les fournisseurs référencés, dans le respect des règles en vigueur

Votre profil

• Formation Bac+4/5 (école de commerce ou achats)


• Au moins 2 ans d'expérience en achats


• Bon esprit de négociation et de persuasion, capacité d'analyse et vision stratégique


• Rigueur, organisation et adaptabilité


• Bon relationnel et sens de la gestion de la relation fournisseurs


• Maîtrise du Pack Office et idéalement de SAP Retail

Avantages immédiats dès votre arrivée, selon conditions

• Prime sur objectifs


• Prime vacances de 1 % du salaire brut annuel


• 2 jours de télétravail par semaine


• 12 RTT par an


• Cafétéria d'entreprise avec subventions patronales


• Salle de sport accessible gratuitement


• Conciergerie d'entreprise


• Académy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme


• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France


• Avantages CSE

Type de contrat

CDI
Contrat travail
Durée du travail 37H/semaine
Travail en journée
Conditions de travail Station assise prolongée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 40000.0 Euros à 45000.0 Euros

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.