2 employé(e)s responsables (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Mionnay; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Repas fourni + indemnité repas

Minimum 1 week-end non travaillé parmo

Majorations soir/dimanches

Prime transport

Prime saison été

CSE avantages (chèques vacances/cadeau

Mutuelle et prévoyance

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un manager expérimenté pour superviser les équipes en restauration et piloter l’activité opérationnelle afin d’offrir une expérience client immersive. Vous exercerez des missions de développement des ventes et veillerez au respect des normes HACCP sur le site.

Vous serez formé et accompagnés tout au long de votre parcours, avec des opportunités d’évolution et des avantages attractifs mentionnés ci-dessous.

Qualifications

• Expérience en restauration ou diplôme, une expérience en management est un plus
• MOYEN de LOCOMOTION impératif pour se rendre sur le site

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes
• Piloter l’activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive
• Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes
• Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks
• Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente
• Vous travaillez en horaires continu, pas de coupure
• Vous travaillez soit au "O Colombus" ou à "A Table"

Skills

Restauration

Management

Hygiène HACCP

Education

Diplôme en restauration

Job description

Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et contact clients

• Animer et superviser les équipes.
• Piloter l’activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive.
• Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks.
• Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente.
• Vous travaillez en horaires continu, pas de coupure.
• Vous travaillez soit au "O Colombus" ou à "A Table"

Areas t’apporte sur un plateau:

• Une formation d’intégration au poste en elearning ou en présentiel
• Des formations à chaque étape de ton parcours
• Des opportunités d’évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.

• Un 13ème mois versé au bout d’un an de travail.
• Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail + 4.31 euros par jour d’indemnité repas (environ 94 euros par mois)
• Un minimum d’1 week-end non travaillé par mois.
• Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches.
• Une prime transport (environ 300 euros par an)
• une prime trimestriel saison été (environ 300 euros)
• Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
• La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance.

Votre profil :

Pour nous rejoindre, l’envie d’apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé(e) à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste

Expérience en restauration ou diplôme, une expérience en management est un plus

Un MOYEN de LOCOMOTION est IMPERATIF pour se RENDRE SUR LE SITE