Vuoropäällikkö Ravintolaan

Henkilöstöpalvelut Lämpö; Helsinki; Presencial; EUR 36.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Helsingin keskustassa toimiva korkeatasoinen intialainen ravintola hakee kokenutta vuoropäällikköä. Vastaat päivän toiminnan sujuvuudesta, varmistat laadukkaan asiakaspalvelun ja johdat tiimiä kiireenkin keskellä.

Toivomme aiempaa ravintola-alan kokemusta sekä vahvoja johtamis- ja organisointitaitoja. Englannin kielen taito katsotaan eduiksi; suomen kielen osaaminen katsotaan eduksi. Työnkuva sisältää vuorotyön, ilta- ja viikonloppuvuorot.

Formación

• Aiempaa ravintola-alan kokemusta.
• Vahvat johtamis-, organisointi- ja vuorovaikutustaidot.
• Asiakaspalveluhenkisyys ja paineen alla toimiminen.

Responsabilidades

• Ravintolan päivän toiminnan koordinointi ja työvuoron johtaminen.
• Henkilöstön ohjaaminen, tukeminen ja työn organisointi vuorossa.
• Asiakaspalvelun laadun varmistaminen ja palautteisiin vastaaminen.
• Pöytävarausten ja asiakasvirran hallinta sekä palvelun sujuvuudesta huolehtiminen.
• Yhteistyö keittiön ja myyntihenkilöstön välillä.
• Kassatoiminnot ja maksutapahtumien sujuvuudesta huolehtiminen.
• Ravintolan siisteyden, järjestyksen ja viihtyvyyden valvonta.
• Hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen varmistaminen.
• Työvuoron avaamiseen ja sulkemiseen liittyvät tehtävät sekä raportointi.
• Toiminnan kehittäminen ja laadun ylläpitäminen.

Conocimientos

Johtaminen

Asiakaspalvelu

Tiimin koordinointi

Organisointi

Descripción del empleo

Haemme kokenutta vuoropäällikköä korkeatasoiseen Intialaiseen ravintolaan Helsingin keskustaan

Etsimme kokenutta, vastuuntuntoista ja asiakaspalveluhenkistä vuoropäällikköä osaksi tiimiämme korkeatasoiseen intialaiseen ravintolaan Helsingin keskustassa. Etsimämme henkilö on organisointikykyinen ja oma-aloitteinen ravintola-alan ammattilainen, joka nauttii asiakaspalvelusta, osaa johtaa tiimiä ja varmistaa ravintolan sujuvan toiminnan myös kiireisinä hetkinä.

Työtehtävät

Vuoropäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisen toiminnan sujuvuudesta oman työvuorosi aikana. Huolehdit siitä, että asiakaspalvelu on laadukasta, henkilöstö työskentelee tehokkaasti ja asiakkaat saavat erinomaisen ravintolakokemuksen.

Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa:

• Ravintolan päivittäisen toiminnan koordinointi ja työvuoron johtaminen.


• Henkilöstön ohjaaminen, tukeminen ja työn organisointi työvuoron aikana.


• Asiakaspalvelun laadun varmistaminen ja asiakaspalautteisiin vastaaminen.


• Pöytävarausten ja asiakasvirran hallinta sekä palvelun sujuvuudesta huolehtiminen.


• Yhteistyö keittiön ja salihenkilökunnan välillä.


• Kassatoiminnoista ja maksutapahtumien sujuvuudesta huolehtiminen.


• Ravintolan siisteyden, järjestyksen ja yleisen viihtyvyyden valvonta.


• Hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen varmistaminen.


• Työvuoron avaamiseen ja sulkemiseen liittyvät tehtävät sekä vuoronvaihdon raportointi.


• Ravintolan toimintatapojen ja palvelun laadun ylläpitäminen ja kehittäminen.

Odotamme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta ja mielellään kokemusta vuoropäällikön tai vastaavista vastuutehtävistä.


• Hyviä johtamis-, organisointi- ja vuorovaikutustaitoja.


• Asiakaslähtöistä asennetta ja kykyä ratkaista haastavia asiakastilanteita ammattimaisesti.


• Kykyä tehdä itsenäisiä päätöksiä ja toimia rauhallisesti kiireen keskellä.


• Vastuullista, joustavaa ja oma-aloitteista työotetta.


• Hyviä tiimityöskentelytaitoja ja halua auttaa muita onnistumaan työssään.


• Hyvää englannin kielen taitoa. Suomen kielen taito katsotaan eduksi.


• Valmiutta työskennellä vuorotyössä, mukaan lukien iltaisin ja viikonloppuisin.

Kokemus intialaisesta keittiöstä tai kansainvälisestä ravintolaympäristöstä katsotaan eduksi.

Tarjoamme sinulle

Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen tehtävän korkeatasoisessa intialaisessa ravintolassa Helsingin keskustassa. Pääset työskentelemään osana ammattitaitoista tiimiä ja vaikuttamaan suoraan ravintolan palvelun laatuun, työilmapiiriin ja asiakkaiden viihtyvyyteen.

Arvostamme ammattitaitoa, luotettavuutta ja hyvää tiimihenkeä. Meillä pääset hyödyntämään osaamistasi, kehittämään taitojasi ja ottamaan vastuuta ravintolan päivittäisestä toiminnasta.

Jos olet ravintola-alan ammattilainen, jolla on hyvät organisointitaidot, positiivinen asenne ja halu tarjota asiakkaille erinomaista palvelua, saatat olla etsimämme henkilö!

Työsuhde

Työsuhde: Toimeksianto

Palkka: Muu

Työskentelyaika

Työskentelyaika: Päivätyö, Iltatyö, Arkisin, Viikonloppuisin

Paikkoja

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Hoteli-, ravitsemus- & matkailuala