Apulaisravintolapäällikkö

Lillan Hotel & Kök; Tampere; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Job summary

Lillan Hotel & Kök Tampereella etsii apulaisravintolapäällikköä vastaamaan ravintolamme päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta sekä henkilöstön johtamisesta. Tehtävä sisältää perehdyttämisen, vuorosuunnittelun ja asiakaskokemuksen laadun varmistamisen.

Rooliin kuuluu ravintolapalveluiden, tapahtumien sekä tilaisuuksien johtaminen ja tuotteidemme kehittäminen yhdessä johtotiimin kanssa. Työskentely on vuorotyötä modernissa ja kasvavassa yrityksessä, jossa panostetaan kannattavaan

Qualifications

• Vahva tausta ravintola-alan esihenkilö- tai johtotehtävistä.
• Vastuullinen ja ratkaisukeskeinen työote, tiimillä toimiminen ja johtaminen.

Responsibilities

• Ravintolan päivittäisen operatiivisen toiminnan johtaminen ja koordinointi.
• Henkilöstön perehdyttäminen, työvuorojen suunnittelu ja esihenkilöiden tuki.
• Asiakaskokemuksen ja palvelun laadun varmistaminen sekä tapahtumien johtaminen.

Skills

johtamistaidot

organisointikyky

asiakaspalvelu

palveluliiketoiminnan ymmärrys

sujuva suomen kieli

englannin kieli

Job description

Lillan Hotel & Kök kasvaa ja kehittyy – nyt sinulla on mahdollisuus tulla mukaan rakentamaan sen menestystä seuraavassa tarinan luvussa!

Olemme viiden pienosakkaan omistama, Tampereen ainoa boutique-hotelli sekä monipuolinen ja laadukas ravintola, jossa yhdistyvät kodinomaisuus, lämmin ylellisyys ja henkilökohtainen, läsnäoleva palvelu. Yritys tunnetaan vahvasta kasvusta sekä modernista ja kannattavasta toimintamallista, joka nojaa strategiseen johtamiseen, jatkuvaan kehittämiseen ja korkeaan asiakastyytyväisyyteen. Etsimme apulaisravintolapäällikköä toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen vastaamaan ravintolamme operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta sekä kehittämään asiakaskokemusta yhdessä sitoutuneen tiimin ja esihenkilöiden kanssa.

Apulaisravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta, perehdyttämisestä ja työvuorosuunnittelusta, asiakaskokemuksen ja palvelun laadun varmistamisesta, ravintolapalveluiden, tapahtumien ja tilaisuuksien johtamisesta, niiden ja tuotteidemme kehittämisestä yhteistyössä johtotiimin kanssa sekä taloudellisesta työskentelystä, myynnin ja kannattavuuden kehityksestä. Myös toimintaympäristön ja tilojen kunnossapito sekä työsuojeluvelvoitteiden ja viranomaisvaatimusten noudattaminen ovat osa päivittäistä työskentelyäsi.

Etsimme sinua, joka omaat vahvaa kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai johtotehtävistä Johdat henkilöstöä vahvalla organisointikyvyllä, vastuullisuudella ja vahvistaen koko tiimiä. Vastuullista ja ratkaisukeskeistä työotetta, sekä vahvaa asiakaspalvelu- ja palveluliiketoiminnan ymmärrystä. Ymmärrät taloudellisen johtamisen ja yhdistät sen laadukkaisiin palveluihin ja asiakaskokemuksiin. Puhut sujuvaa suomen ja englannin kieltä.

Eduksi katsotaan aiempaa kokemusta hotelli- ja/tai ravintolaympäristössä työskentelystä sekä intohimoa pienten elämysten luomiseen kaikissa palveluissamme, ruoka- ja juomatuotteita ja tapahtumia kohtaan.

Tarjoamme sinulle näköalapaikan ja vahvan roolin kasvavassa, modernia palvelualan toimintaa ja kannattavaa liiketoimintaa tuottavassa yrityksessämme. Mahdollisuuden vaikuttaa, kehittää ja jättää jälkesi ainutlaatuiseen konseptiin, inspiroivan työympäristön poikkeuksellisessa ja historiallisessa miljöössä sekä ammattitaitoisen ja motivoituneen työyhteisön, yrityksemme resurssit ja kilpailukykyisen palkkauksen kokemuksen mukaan.

Työ alkaa sopimuksen mukaan.

Työsuhde: Työsuhde

Paikka: ??

Palkka: Muu Palkkaus sopimuksen mukaan

Työskentelyaika: Vuorotyö

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala