Vuoropäällikkö Ravintolaan

Kotipalvelu Lämpö Oy; Helsinki; On-site; EUR 32,000 - 40,000; Full time

Job summary

Kotipalvelu Lämpö Oy etsii kokenutta vuoropäällikköä Helsingin keskustaan korkeatasoiseen intialaiseen ravintolaan. Tehtävässä vastaat päivittäisestä toiminnasta ja johdatat tiimiä kiireisinä hetkinä.

Edellytämme vahvoja johtamis-, organisointi- ja vuorovaikutustaitoja sekä asiakaslähtöisyyttä ja englannin kielen taitoa. Sujuva vuorotyö sisältää iltoja ja viikonloppuja. Tarjoamme vakaan toimeksiannon ja mahdollisuuden kehittyä ammattilais-tiimissä.

Qualifications

• Kokemus ravintola-alalta, mielellään vuoropäällikön tehtävistä.
• Hyvät johtamis-, organisointi- ja vuorovaikutustaidot.
• Asiakaslähtöinen asenne ja ammatillinen ratkaisukyky.

Responsibilities

• Koordinoi ravintolan päivittäisen toiminnan ja johtaa työvuoroa.
• Ohjaa henkilöstöä, tukee ja organisoi työnkulun.
• Varmistaa asiakaspalvelun laadun ja käsittelee palaute-tilanteet.
• Hallitsee pöytävaraukset, asiakasvirran ja sujuvuuden.
• Tekee yhteistyötä keittiön ja salihenkilökunnan kanssa.
• Huolehtii kassatoiminnoista ja maksutapahtumien sujuvuudesta.
• Valvoo siisteyden, järjestyksen ja elintarviketurvallisuuden.
• Hoitaa vuoron avaamisen ja sulkemisen sekä raportoinnin.
• Ylläpitää ja kehittää palvelun laatua ja toimintatapoja.

Skills

Johtamistaidot

Organisointi

Asiakaspalvelu

Päätöksenteko

Tiimityö

Englanti

Job description

Haemme kokenutta vuoropäällikköä korkeatasoiseen Intialaiseen ravintolaan Helsingin keskustaan

Etsimme kokenutta, vastuuntuntoista ja asiakaspalveluhenkistä vuoropäällikköä osaksi tiimiämme korkeatasoiseen intialaiseen ravintolaan Helsingin keskustassa. Etsimämme henkilö on organisointikykyinen ja oma-aloitteinen ravintola-alan ammattilainen, joka nauttii asiakaspalvelusta, osaa johtaa tiimiä ja varmistaa ravintolan sujuvan toiminnan myös kiireisinä hetkinä.

Työtehtävät

Vuoropäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisen toiminnan sujuvuudesta oman työvuorosi aikana. Huolehdit siitä, että asiakaspalvelu on laadukasta, henkilöstö työskentelee tehokkaasti ja asiakkaat saavat erinomaisen ravintolakokemuksen.

Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa:

• – Ravintolan päivittäisen toiminnan koordinointi ja työvuoron johtaminen.
• – Henkilöstön ohjaaminen, tukeminen ja työn organisointi työvuoron aikana.
• – Asiakaspalvelun laadun varmistaminen ja asiakaspalautteisiin vastaaminen.
• – Pöytävarausten ja asiakasvirran hallinta sekä palvelun sujuvuudesta huolehtiminen.
• – Yhteistyö keittiön ja salihenkilökunnan välillä.
• – Kassatoiminnoista ja maksutapahtumien sujuvuudesta huolehtiminen.
• – Ravintolan siisteyden, järjestyksen ja yleisen viihtyvyyden valvonta.
• – Hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen varmistaminen.
• – Työvuoron avaamiseen ja sulkemiseen liittyvät tehtävät sekä vuoronvaihdon raportointi.
• – Ravintolan toimintatapojen ja palvelun laadun ylläpitäminen ja kehittäminen.

Odotamme sinulta

• – Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta ja mielellään kokemusta vuoropäällikön tai vastaavista vastuutehtävistä.
• – Hyviä johtamis-, organisointi- ja vuorovaikutustaitoja.
• – Asiakaslähtöistä asennetta ja kykyä ratkaista haastavia asiakastilanteita ammattimaisesti.
• – Kykyä tehdä itsenäisiä päätöksiä ja toimia rauhallisesti kiireen keskella.
• – Vastuullista, joustavaa ja oma-aloitteista työotetta.
• – Hyviä tiimityöskentelytaitoja ja halua auttaa muita onnistumaan työssään.
• – Hyvää englannin kielen taitoa. Suomen kielen taito katsotaan eduksi.
• – Valmiutta työskennellä vuorotyössä, mukaan lukien iltaisin ja viikonloppuisin.
• Kokemus intialaisesta keittiöstä tai kansainvälisestä ravintolaympäristöstä katsotaan eduksi.

Tarjoamme sinulle

Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen tehtävän korkeatasoisessa intialaisessa ravintolassa Helsingin keskustassa. Pääset työskentelemään osana ammattitaitoista tiimiä ja vaikuttamaan suoraan ravintolan palvelun laatuun, työilmapiiriin ja asiakkaiden viihtyvyyteen.

Arvostamme ammattitaitoa, luotettavuutta ja hyvää tiimihenkeä. Meillä pääset hyödyntämään osaamistasi, kehittämään taitojasi ja ottamaan vastuuta ravintolan päivittäisestä toiminnasta.

Jos olet ravintola-alan ammattilainen, jolla on hyvät organisointitaidot, positiivinen asenne ja halu tarjota asiakkaille erinomaista palvelua, saatat olla etsimämme henkilö!

• Työsuhde: Toimeksianto
• Palkka: Muu
• Työskentelyaika: Päivätyö, Iltatyö, Arkisin, Viikonloppuisin
• Paikkoja: 1
• Hakuohjeet: Hakemukset ja CV sähköpostitse.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala