Vuoropäällikkö, Helsingin vankilan keittiö

Leijona Catering Oy; Helsinki; On-site; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

E-passietu

Ruokailuetu

Laaja työterveyshuolto

Tapaturmavakuutus

Tulospalkkio

Job summary

Leijona Catering Oy hakee vuoropäällikköä Helsingin vankilan keittiön hyvän ruuan erikoisjoukkoihin. Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen, ja vastuullisesti varmistaa keittiön arjen sujuvuuden sekä taloudellisen kestävyyden.

Vaatimuksena on kokin tutkinto ja usean vuoden työkokemus sekä esihenkilötutkinto. Työ vaatii suomen kielen erinomaista hallintaa ja vahvaa henkilöstöjohtamista. Hakuaika päättyy 22.11.2026.

Qualifications

• Valmiudet toimia vuoropäällikkönä Helsingin vankilan keittiössä.
• Halua ja kyky kehittää keittiön toimintaa sekä yhteistyötä asiakkaan kanssa.
• Suomen kielen taito erinomainen ja yhteistyökyky vahva.

Responsibilities

• Toimia ravintolapäällikön avustajana sujuvan arjen varmistamiseksi.
• Johtaa henkilöstöä esimerkillä ja varmistaa terveellisen ja maukkaan ruoan valmistuksen.

Skills

Kokin tutkinto

Johtamiskokemus

Esihenkilötutkinto

Education

Kokin tutkinto

Esihenkilötutkinto

Job description

Etsitkö elinkautista vai vähän lyhyempää työsuhdetta? Etsimme VUOROPÄÄLLIKKÖÄ Helsingin vankilan keittiön hyvän ruuan erikoisjoukkoihin vakituiseen ja kokoaikaiseen työsuhteeseen. Tämä työ tarjoaa sinulle uniikin ja yhteiskunnallisesti merkittävän työympäristön, hyvän ruuan erikoisjoukkojen työyhteisön sekä vastuullisen ja turvallisen työpaikan.

Mistä tästä on kyse?

Työ vankilan keittiössä on yhteiskunnallisesti tärkeää: säännöllinen ateriarytmi, lämmin ruoka ja tuoreet raaka-aineet toimivat terveellisen elämän perustana. Sinä ja työkaverisi Helsingin vankilan keittiössä tuette työllänne vankien terveellisempää elämäntapaa ja edistätte rauhallisen työympäristön syntymistä vartijoille. Vuoropäällikkönä toimit ravintolapäällikön apuna varmistamassa, että keittiön arki on sujuvaa, taloudellisesti kestävää ja ruoka on terveellistä ja maukasta. Vankilan keittiöllä on selkeä rooli vankilan arjen rytmin ylläpitämisessä. Hyvä henkilöstöjohtaminen on sinulle sydämen asia, ja esimerkilläsi ohjaat arvojemme mukaiseen toimintaan.

Helsingin vankilassa osa vangeista ruokailee ruokasalissa ja osa omilla osastoillaan. Keittiössä pakkaamme osastoille lähtevät ruuat omiin kuljetusastioihin ja Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunta hoitaa ruuan jakelun. Tarjoamme vangeille 3–4 ateriaa päivässä sekä katamme lounaan Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunnalle.

Huolehdimme myös kanttiinista, joka on kuin pieni kauppa muurien sisällä. Vangeilla on mahdollisuus tehdä ostoksia kanttiinissa kerran viikossa. Pakkaamme tilaukset valmiiksi, jonka jälkeen vangit tulevat noutamaan ja maksamaan ostoksensa kanttiiniin. Keittiön vuoropäällikkönä teet yhteistyötä kanttiinin vuoropäällikön kanssa ja saat perehdytyksen myös kanttiinin toimintaan.

Vankilan tarkka päivärytmi luo raamit työllemme. Työmme vankilan ravintolassa on ennustettavaa, sillä asiakasmäärät eivät juurikaan vaihtele ja työtehtävät toistuvat. Työaikasi sijoittuu pääsääntöisesi ma-pe klo 6–17.30 välille, joten illat sinulla on aina vapaana – teet kuitenkin ajoittain töitä viikonloppuisin. Perehdytämme sinut tehtävään kattavalla perehdytysohjelmalla, ja #keitämmeyhdessä-arvon mukaisesti tukenasi on hyvän ruuan erikoisjoukkojen laaja verkosto ympäri Suomea.

Olennaiset rekrytointikriteerit:

– Kokin tutkinto sekä usean vuoden työkokemus kokin työstä antavat sinulle valmiudet onnistua vuoropäällikön tehtävässä.

– Ravintola-alan esihenkilötutkinto ja näyttöä valmentavasta ja tuloksellisesta johtamisesta. Esihenkilönä olet reilu, kannustava, innostava ja johdonmukainen.

– Halu ja kyky kehittää Helsingin vankilan keittiön toimintaa sekä yhteistyötä asiakkaan kanssa. Vastaat ravintolan toiminnasta ravintolapäällikölle.

– Työkielemme on suomi ja odotamme sinulta hyvää suomen kielen taitoa.

– Voit sitoutua arvojemme mukaiseen toimintaan: #rintarottingilla ylpeyttä työntekemiseen, #ketteräkehittäjän halua kehittyä ja kehittää sekä #keitämmeyhdessä-asennetta maukkaamman keitoksen valmistamiseen.

Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen

Käy kurkkaamassa Leijonan [Instagram](https://www.instagram.com/leijonacatering) ja [Facebook](https://www.facebook.com/leijonacatering) -tililtä, miltä työ vankilan keittiössä ja kanttiinissa näyttää. Älä aikaile hakemisen kanssa, sillä hakuaika päättyy jo 22.11.2026. Vuoropäällikön tehtävää täytettäessä kiinnitetään erityistä huomiota hakijan henkilökohtaiseen sopivuuteen rikosseuraamusalan tehtäviin.

Valmistauduthan esittämään suosittelijasi tiedot rekrytointiprosessin edetessä. Tehtävään valitulta henkilöltä edellytämme hyväksytyn turvallisuusselvityksen ja autamme sinua tämän tekemisessä. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana, ja tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä voit kysyä ravintolapäällikkö Heidi Aholalta, puh. 0104320755.

Tarjoamme

– E-passietu

– Edullinen työpaikkaruokailu

– Laaja työterveyshuolto

– Vapaa-ajan tapaturmavakuutus

– Tulospalkkio

Leijona Catering Oy

Omaa elämää on helppo suunnitella, kun työpaikkaan voi luottaa kuin muuriin, palkka on ajoissa tilillä ja työajat kalenterissa. Leijona Catering valmistaa päivittäin jopa 80 000 annosta hyvää ruokaa niille, jotka pitävät yhteiskunnan käynnissä – Puolustusvoimissa, Rikosseuraamuslaitoksessa ja viranomaiskentillä. Olipa edessä kakkua tai rokkaa, ydintehtävämme on turvata ruokahuollon jatkuvuus kaikissa olosuhteissa. Meitä hyvän ruuan erikoisjoukkolaisia on jo yli 550, ja työskentelemme ympäri Suomea 60 toimipisteessä. Keittiössä ja kentällä – työtämme ohjaavat arvot #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Suomi tarvitsee toimintavarmuutta, ja se tarvitsee hyvän ruuan tekijöitä. Koska joka päivä, joka ikinen syö.

Lue lisää: [www.leijonacatering.fi](http://www.leijonacatering.fi)

Puhelin: 0104320755 Sähköposti: [e-mail] Sijainti: Ristikkokatu 8, Helsinki

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Mara TES + lisät

Työskentelyaika: Päivätyö, Arkisin

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala