Kokki, Oulun vankila

Leijona Catering Oy; Oulu; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

E-passietu

Edullinen työpaikkaruokailu

Laaja työterveyshuolto

Vapaa-ajan tapaturmavakuutus

Tulospalkkio

Job summary

Leijona Catering Oy etsii kokkia määräaikaiseen työsuhteeseen Oulun vankilan hyvän ruuan erikoisjoukkoihin. Työ pitää sisällään ruuan valmistuksen, salaattien pilkkomisen, keittiön siisteyden sekä pakkaamisen osastoille. Työaika on ma–su klo 5.30–16.00 ja illat ovat vapaat, tarjoten vakaata ja turvallista työympäristöä.

Vaatimuksena on kokin tutkinto sekä hygieniapassi, suomen kielen taito ja valmius turvallisuusselvitykseen. Haku päättyy 15.11. Kerro hakemuksessa miksi paikkasi kiinnostaa.

Qualifications

• Kokin tutkinto ja hygieniapassi vaaditaan.
• Suomen kielen taito erinomainen etu, ruokalistien ja reseptikannan ymmärtäminen.
• Turvallisuusselvitys hyväksytty tai valmius sen suorittamiseen.

Responsibilities

• Ruuan valmistus sekä salaattien pilkkominen.
• Keittiön siisteyden ja hygienian ylläpito.
• Astianpesukoneen operointi ja ruuan pakkaaminen osastoille.

Education

Kokin tutkinto

Job description

Etsitkö elinkautista vai vähän lyhyempää työsuhdetta? Haemme KOKKIA määräaikaiseen työsuhteeseen 31.8.2027 saakka Oulun vankilan hyvän ruuan erikoisjoukkoihin. Tarjoamme sinulle yhteiskunnallisesti merkittävän työympäristön sekä vakaan ja turvallisen työpaikan, jossa sinulla on illat aina vapaina.

Mistä tässä on kyse?

Työ vankilan keittiössä on yhteiskunnallisesti tärkeää: säännöllinen ateriarytmi, lämmin ruoka ja tuoreet raaka-aineet toimivat terveellisen elämän perustana. Sinä ja työkaverisi Oulun vankilan keittiössä olette avainroolissa mahdollistamassa terveellisen ja kuntouttavan elämäntavan vangeille ja samalla varmistamassa rauhallisen työympäristön vartijoille.

Kokin työssä tehtäviisi kuuluu ruuan valmistuksen lisäksi mm. salaattien pilkkomista, keittiön puhtaanapitoa, tiskikoneen operoimista ja ruuan pakkaamista osastoille. Oulun vankilassa vangit ruokailevat omilla osastoillaan, joten me keittiön erikoisjoukot kohtaamme vankeja vain harvakseltaan. Keittiössä pakkaamme ruuat kuljetusta varten omiin kuljetusastioihin ja Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunta jakaa ruuat osastoille. Tarjoamme vangeille 3–4 ateriaa päivässä sekä katamme lounaan Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunnalle.

Vankilan tarkka päivärytmi luo raamit työllemme ja ruuan on valmistuttava aina ajallaan. Työmme vankilan ravintolassa on ennustettavaa, sillä asiakasmäärät eivät juurikaan vaihtele ja samat työtehtävät toistuvat päivittäin. Illat meillä on aina vapaana ja työaikasi sijoittuu ma-su klo 5.30-16.00 välille.

Olennaiset rekrytointikriteerit:

• Kokin tutkinto antaa sinulle valmiudet valmistaa hyvää ja terveellistä ruokaa. Sinulta löytyy hygieniapassi.
• Suurtalouspuolen työkokemuksen katsomme eduksesi. Aiemman työkokemuksen pituuden voit korvata halulla oppia ja tekevällä työasenteellasi.
• Työkielemme on suomi ja reseptiikkamme on saatavilla vain suomeksi. Odotamme sinulta hyvää suomen kielen taitoa.
• Vankilan muurien sisällä työskentelevien tulee olla vähintään 18-vuotias ja turvallisuus selvitys tehtynä. Työsuhteen solmimisen ehtona on hyväksytty turvallisuusselvitys ja autamme sinua tämän tekemisessä.

Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen:

Työtä muurien sisällä ei tarvitse jännittää, vaikka se aluksi voi tuntua vieraalta. Käy kurkkaamassa Leijonan Instagram ja Facebook -tililtä, miltä työ vankilan kanttiinissa ja keittiössä näyttää.

Olemme tehneet kokin paikan hakemisen sinulle helpoksi ja hakemukseen emme vaadi CV:tä. Kerrothan hakemuslomakkeella kuitenkin itsestäsi ja miksi tämä paikka kiinnostaa sinua. Älä aikaile hakemisen kanssa, vaan paina HAE nappia nyt tai ihan viimeistään 15.11. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja täytämme tehtävän heti sopivan henkilön löydyttyä.

Tarjoamme

• E-passietu
• Edullinen työpaikkaruokailu
• Laaja työterveyshuolto
• Vapaa-ajan tapaturmavakuutus
• Tulospalkkio

Leijona Catering Oy

Omaa elämää on helppo suunnitella, kun työpaikkaan voi luottaa kuin muuriin, palkka on ajoissa tilillä ja työajat kalenterissa. Leijona Catering valmistaa päivittäin jopa 80 000 annosta hyvää ruokaa niille, jotka pitävät yhteiskunnan käynnissä – Puolustusvoimissa, Rikosseuraamuslaitoksessa ja viranomaiskentillä. Olipa edessä kakkua tai rokkaa, ydintehtävämme on turvata ruokahuollon jatkuvuus kaikissa olosuhteissa. Meitä hyvän ruuan erikoisjoukkolaisia on jo yli 550, ja työskentelemme ympäri Suomea 60 toimipisteessä. Keittiössä ja kentällä – työtämme ohjaavat arvot #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Suomi tarvitsee toimintavarmuutta, ja se tarvitsee hyvän ruuan tekijöitä. Koska joka päivä, joka ikinen syö.

Lue lisää: www.leijonacatering.fi

Puhelin: 0104320870 Sähköposti: [e-mail] Sijainti: Johdintie 15, Oulu