Vuoromestari Kamppiin

Arsenaali Oy; Helsinki; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Arsenaali Oy:n asiakas hakee vakituiseen työsuhteeseen vuoromestaria keittiöön. Työ on iltavuoroissa ja kokoaikainen, keskeisellä paikalla Kampissa Helsingissä. Tehtävässä vastataan keittiön sujuvasta toiminnasta ja laadukkaan palvelun ylläpidosta variapoikkeuksissa.

Auttava johtamistehtävä keittiötiimissä, jossa painottuu organisointi, laatu ja paineensietokyky. Edellytetään aikaisempaa vuoromestarin kokemusta ja suomen kielen taitoa.

Qualifikationen

• Aikaisempaa kokemusta vuoromestarin työstä.
• Hyvä paineensietokyky, oma-aloitteisuus, järjestelmällinen työote.
• Suomen kielen taito edellytetään.

Aufgaben

• Valmistat annoksia ja koordinoit keittiötiimin työn sujumista.
• Varmistat keittiön sujuvan toiminnan sekä laadukkaan palvelun.
• Johdat ja tuet keittiötiimiä kiireen keskellä.

Kenntnisse

Vuoromestarin kokemus

Suomen kielen taito

Järjestelmällinen työote

Johtamistaidot

Jobbeschreibung

Haemme asiakkaallemme Vakituiseen työsuhteeseen

VUOROMESTARIA

Etsimme asiakkaallemme ammattitaitoista ja oma-aloitteista keittiön vuoromestaria vakituiseen työsuhteeseen. Tässä tehtävässä pääset työskentelemään kiinnostavassa à la carte -ravintolassa, jonka keittiössä valmistetaan sesonkien mukaan vaihtuvia, moderneja eurooppalaisia pikkuannoksia jaettavaksi viinin äärellä. Ravintolan konseptissa korostuvat laadukkaat raaka-aineet, sesongin maut ja huolella valmistetut annokset.

Keittiön vuoromestarina vastaat omalta osaltasi keittiön sujuvasta toiminnasta ja palvelun laadusta. Työtehtäviisi kuuluu annosten valmistuksen lisäksi keittiötiimin työskentelyn koordinointia, työn organisointia sekä laadun ja siisteyden varmistamista. Tehtävässä pääset hyödyntämään ammattitaitoasi, ottamaan vastuuta keittiön päivittäisestä toiminnasta ja kehittämään osaamistasi osana ravintolan tiimiä.

Työ on kokoaikainen ja vakituinen, ja työvuorot sijoittuvat iltoihin. Työpaikka sijaitsee keskeisellä paikalla Kampissa. Aloitus tehtävässä on mahdollisimman pian, viimeistään marras–joulukuun vaihteessa.

Etsimme henkilöä, jolla on aikaisempaa kokemusta vuoromestarin työstä. Arvostamme hyvää paineensietokykyä, oma-aloitteisuutta, järjestelmällistä työotetta sekä kykyä johtaa ja tukea muuta keittiötiimiä kiireenkin keskellä. Tehtävässä edellytetään suomen kielen taitoa.

Työsuhde: Toimeksianto

Palkka: Muu

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala, Yrittäjyys