Vuoromestari

Söde Oy; Turku; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Söde Oy Turussa etsii vuoromestaria uuteen lounasravintolaan Hepokullan alueelle. Tehtävä tarjoaa vastuuta keittiön päivittäisestä toiminnasta ja ruoan valmistuksesta. Haussa on aloitteellinen kokki, joka haluaa edetä urallaan ja ottaa vastuuta sujuvasta vuorosta.

Työ alkaa kaavaillulla aikataululla. Palkkaus sovitaan kokemuksen mukaan. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva, kokoaikainen, päivittäinen työvuoroihin liittyen.

Qualifications

• Ammatillinen ruokapalvelu- tai keittiötausta katsotaan eduksi, erityisesti lounasravintolasta tai cateringista.
• Hyvä organisointikyky ja ajanhallinta.
• Oma-aloitteisuus ja vastuullisuus työtehtävissä.
• Paineensietokyky ja joustavuus kiireisessä ympäristössä.
• Ymmärrys hävikistä ja raaka-ainekustannuksista.

Responsibilities

• Valmistat ruokaa osana keittiötiimiä ja hoidat lounaan valmistuksen sujuvuuden.
• Johdat ja organisoit päivittäisen työvuoron tekemistä.
• Huolehdit ruokien oikea-aikaisuudesta ja laadusta.
• Seuraat hävikkiä ja raaka-aineiden tehokasta käyttöä.
• Osallistut tilausten ja varaston hallintaan.
• Varmistat omavalvonnan ja hygienian toteutumisen.

Skills

Organizing

Initiative

Responsibility

Pressure tolerance

Waste management

Job description

VUOROMESTARI UUTEEN LOUNASRAVINTOLAAN – TURKU, HEPOKULTA

Jesse´s Kitchen laajenee ja etsimme vuoromestaria uuteen, Turun Hepokullan alueelle avautuvaan lounasravintolaan.

Haemme ammattitaitoista ja oma-aloitteista keittiön ammattilaista, joka viihtyy vauhdikkaassa lounasympäristössä ja pystyy ottamaan vastuuta vuoron sujuvuudesta.

Työskentelet tiiviisti yrittäjien ja toisen vuoromestarin kanssa. Tämä on ennen kaikkea käytännönläheinen työtehtävä – osallistut aktiivisesti ruoan valmistukseen ja huolehdit samalla siitä, että keittiön päivittäinen tekeminen pysyy hallinnassa. Työtehtäviin kuuluu myös Catering tilaisuuksien hoitaminen.

TEHTÄVÄSSÄSI

valmistat ruokaa osana keittiötiimiä.

johdat ja organisoit työvuoron päivittäistä tekemistä.

huolehdit lounaan oikea-aikaisesta ja sujuvasta valmistuksesta.

varmistat ruoan laadun ja tasalaatuisuuden.

osallistut tilausten ja varaston hallintaan.

seuraat hävikkiä ja raaka-aineiden tehokasta käyttöä.

huolehdit omavalvonnan ja hygienian toteutumisesta.

MITÄ ODOTAMME SINULTA?

Sinulla on kokemusta ammattikeittiöstä ja mielellään erityisesti lounasravintolasta tai catering toiminnasta.

Sinun ei tarvitse olla valmis vuoromestari. Tehtävä sopii erinomaisesti myös nuorelle ja nälkäiselle kokille, joka haluaa ottaa seuraavan askeleen urallaan ja enemmän vastuuta.

Arvostamme:

• hyvää organisointikykyä.
• oma-aloitteisuutta ja vastuullisuutta.
• paineensietokykyä ja joustavuutta kiireisessä lounasympäristössä.
• ymmärrystä hävikistä ja raaka-ainekustannuksista.
• positiivista mutta jämäkkää työotetta.

MITÄ TARJOAMME?

Pääset mukaan kokonaan uuden lounasravintolan käynnistämiseen Turun Hepokullassa.

Saat vastuuta ja mahdollisuuden vaikuttaa keittiön toimintatapoihin yhdessä yrittäjien kanssa, sekä luoda ja kasvattaa toimintaa.

Tarjoamme vakituisen työpaikan, jossa hyvällä tekijällä on myös mahdollisuus kasvattaa vastuutaan tulevaisuudessa.

Työ alkaa 23.11.2026.

Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva ja tehtävässä sovelletaan 6 kuukauden koeaikaa.

Palkkaus sovitaan kokemuksen ja osaamisen perusteella.

Lisätietoja :

Jesse Söderlund

0407609433

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu

Työskentelyaika: Päivätyö, Iltatyö, Viikonloppuisin

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala