Tuotekehitysleipuri

Nordrec Henkilöstöpalvelut Oy; Oulu; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Pulla-Pirtti on oululainen perheyritys, joka valmistaa korkealaatuisia leipomotuotteita Oulussa. Etsimme vakituiseen työhön tuotekehitysleipuria, joka haluaa olla mukana kehittämässä uusia, herkullisia ja kaupallisesti kiinnostavia leipomotuotteita Oulussa.

Työskentely yhdistää käytännön leipomotyön, luovuuden ja järjestelmällisen tuotekehityksen sekä alan trendien seuraamisen. Tehtävä sisältää reseptien kehittämistä, koeleivontoja sekä reseptikirjausten hallintaa teollisessa ympäristössä.

Qualifications

• Odotamme käytännön leipomotyön kokemusta ja hyvää ammattitaitoa teollisessa leipomoympäristössä.
• Kyky suunnitella ja organisoida koeleivontoja sekä viedä ideat käytäntöön.
• Kiinnostus reseptien kehittämiseen, tuotteiden innovointiin ja alan trendeihin.

Responsibilities

• uusien reseptien kehittäminen, testaaminen ja innovointi
• koeleivontojen suunnittelu, organisointi ja käytännön toteuttaminen
• koeleivontojen koko elinkaaren hallinta ideoinnista ja testauksesta aina lopullisen reseptiikan kirjaamiseen
• tuotteiden soveltaminen teolliseen leipomoympäristöön ja tuotantoon
• reseptien, testitulosten ja muun tuotekehitystiedon dokumentointi
• raaka-aineisiin, valmistusmenetelmiin ja uusiin mahdollisuuksiin liittyvä tiedonhankinta
• leipomoalan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokatrendien aktiivinen seuraaminen.

Job description

Pulla-Pirtti on pitkät perinteet omaava oululainen perheyritys, joka on tunnettu korkealaatuisista leipomotuotteistaan. Leipomomme sijaitsevat Oulussa ja Raahessa. Meille tärkeää ovat tuoreus, maku ja asiakastyytyväisyys. Yhdistämme perinteisiä reseptejä ja innovatiivista tuotekehitystä, ja olemme ylpeitä tiimistämme, joka tekee töitä intohimolla ja sitoutumisella. Katso yrityksestämme lisää www.pullapirtti.fi .

Haemme nyt Pulla-Pirtille

TUOTEKEHITYSLEIPURIA

Kyseessä on vakituinen tehtävä ja työskentelypaikkakuntasi on Oulu. Työt alkavat sopimuksen mukaan, viimeistään vuoden 2027 alussa.

Etsimme innostunutta ja idearikasta tekijää, joka haluaa olla mukana kehittämässä uusia, herkullisia ja kaupallisesti kiinnostavia leipomotuotteita. Tehtävässä yhdistyvät käytännön leipomotyö, luovuus, järjestelmällinen tuotekehitys sekä alan trendien aktiivinen seuraaminen.

Keskeisiä tehtäviäsi ovat:

• uusien reseptien kehittäminen, testaaminen ja innovointi
• koeleivontojen suunnittelu, organisointi ja käytännön toteuttaminen
• koeleivontojen koko elinkaaren hallinta ideoinnista ja testauksesta aina lopullisen reseptiikan kirjaamiseen
• tuotteiden soveltaminen teolliseen leipomoympäristöön ja tuotantoon
• reseptien, testitulosten ja muun tuotekehitystiedon dokumentointi
• raaka-aineisiin, valmistusmenetelmiin ja uusiin mahdollisuuksiin liittyvä tiedonhankinta
• leipomoalan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokatrendien aktiivinen seuraaminen.

Odotamme sinulta

Tehtävässä menestyminen edellyttää käytännönläheistä otetta, kiinnostusta tuotekehitykseen ja kykyä viedä ideat järjestelmällisesti käytäntöön.

Toivomme sinulta:

• kokemusta leipomisesta ja hyvää leipomoalan ammattitaitoa
• kykyä työskennellä ja leipoa teollisessa leipomoympäristössä
• osaamista reseptien kehittämisestä ja tuotteiden innovoinnista
• suunnitelmallisuutta ja kykyä organisoida koeleivontoja
• huolellista ja järjestelmällistä työskentelytapaa
• perustason tietoteknisiä taitoja ja tavallisimpien tietokoneohjelmien hallintaa
• hyviä tiedonhankintataitoja
• kiinnostusta alan uusiin tuotteisiin, raaka-aineisiin ja trendeihin
• oma-aloitteisuutta, yhteistyökykyä ja rohkeutta kokeilla uusia ratkaisuja.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä tuotannon ja muiden tuotekehitykseen osallistuvien henkilöiden kanssa.

Tarjoamme sinulle

Tarjoamme monipuolisen ja käytännönläheisen tehtävän, jossa pääset vaikuttamaan tuotteiden kehitykseen ideasta aina tuotantoon asti. Saat mahdollisuuden hyödyntää omaa ammattitaitoasi, luovuuttasi ja näkemystäsi sekä kehittää osaamistasi osana leipomoalan ammattilaisten tiimiä.

Jos innostut uusien makujen ja tuotteiden kehittämisestä ja nautit siitä, että näet oman työsi tulokset konkreettisesti leipomon tuotannossa, saatat olla etsimämme henkilö.

Työsuhde: Toimeksianto

Palkka: Muu

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala