Tuotekehitysleipuri

Pulla-Pirtti Oy; Oulu; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

Pulla-Pirtti Oy on Oulussa toimiva perheyritys, joka kehittää ja testaa uusia, herkullisia leipomotuotteita koeleivontojen kautta. Työskentely tapahtuu tiiviisti tuotannon ja tuotekehityksen kanssa, keskittyen reseptien kehittämiseen, testaukseen ja dokumentointiin.

Haemme idearikasta tekijää, joka pystyy hallitsemaan koko koeleivonnan elinkaaren sekä sovittamaan reseptit teolliseen tuotantoon ja seuraamaan alan trendejä. Työ alkaa sopimuksen mukaan, vakituinen paikka Oulussa.

Qualifications

• Käytännön leipomotyö ja teollisen ympäristön tuntemus.
• Reseptien kehittäminen ja tuotteiden innovointi.
• Koelivontojen suunnittelu ja toteutus koko elinkaaren aikana.

Responsibilities

• Kehittää ja testata uusia reseptejä sekä ideoita.
• Suunnitella ja toteuttaa koeleivontoja.
• Hallita koeleivontojen koko elinkaari ideoinnista reseptikirjaamiseen.

Skills

Reseptikehitys

Koeleivonta

Teollinen leipomotyö

Organisointi

Tiimityöskentely

Education

Leipomotyön ammattitaito

Tools

Tietokoneen peruskäyttö

Job description

Hakuaika päättyy 8.11.2026, 21.59 (julkaistu 23.10.2026)

Pulla-Pirtti on pitkät perinteet omaava oululainen perheyritys, joka on tunnettu korkealaatuisista leipomotuotteistaan. Leipomomme sijaitsevat Oulussa ja Raahessa. Meille tärkeää ovat tuoreus, maku ja asiakastyytyväisyys. Yhdistämme perinteisiä reseptejä ja innovatiivista tuotekehitystä, ja olemme ylpeitä tiimistämme, joka tekee töitä intohimolla ja sitoutumisella. Katso yrityksestämme lisää www.pullapirtti.fi .Haemme nyt Pulla-PirtilleTUOTEKEHITYSLEIPURIAKyseessä on vakituinen tehtävä ja työskentelypaikkakuntasi on Oulu. Työt alkavat sopimuksen mukaan, viimeistään vuoden 2027 alussa.Etsimme innostunutta ja idearikasta tekijää, joka haluaa olla mukana kehittämässä uusia, herkullisia ja kaupallisesti kiinnostavia leipomotuotteita. Tehtävässä yhdistyvät käytännön leipomotyö, luovuus, järjestelmällinen tuotekehitys sekä alan trendien aktiivinen seuraaminen.Keskeisiä tehtäviäsi ovat:* uusien reseptien kehittäminen, testaaminen ja innovointi* koeleivontojen suunnittelu, organisointi ja käytännön toteuttaminen* koeleivontojen koko elinkaaren hallinta ideoinnista ja testauksesta aina lopullisen reseptiikan kirjaamiseen* tuotteiden soveltaminen teolliseen leipomoympäristöön ja tuotantoon* reseptien, testitulosten ja muun tuotekehitystiedon dokumentointi* raaka-aineisiin, valmistusmenetelmiin ja uusiin mahdollisuuksiin liittyvä tiedonhankinta* leipomoalan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokatrendien aktiivinen seuraaminen.Odotamme sinultaTehtävässä menestyminen edellyttää käytännönläheistä otetta, kiinnostusta tuotekehitykseen ja kykyä viedä ideat järjestelmällisesti käytäntöön.Toivomme sinulta:* kokemusta leipomisesta ja hyvää leipomoalan ammattitaitoa* kykyä työskennellä ja leipoa teollisessa leipomoympäristössä* osaamista reseptien kehittämisestä ja tuotteiden innovoinnista* suunnitelmallisuutta ja kykyä organisoida koeleivontoja* huolellista ja järjestelmällistä työskentelytapaa* perustason tietoteknisiä taitoja ja tavallisimpien tietokoneohjelmien hallintaa* hyviä tiedonhankintataitoja* kiinnostusta alan uusiin tuotteisiin, raaka-aineisiin ja trendeihin* oma-aloitteisuutta, yhteistyökykyä ja rohkeutta kokeilla uusia ratkaisuja.Työskentelet tiiviissä yhteistyössä tuotannon ja muiden tuotekehitykseen osallistuvien henkilöiden kanssa.Tarjoamme sinulleTarjoamme monipuolisen ja käytännönläheisen tehtävän, jossa pääset vaikuttamaan tuotteiden kehitykseen ideasta aina tuotantoon asti. Saat mahdollisuuden hyödyntää omaa ammattitaitoasi, luovuuttasi ja näkemystäsi sekä kehittää osaamistasi osana leipomoalan ammattilaisten tiimiä.Jos innostut uusien makujen ja tuotteiden kehittämisestä ja nautit siitä, että näet oman työsi tulokset konkreettisesti leipomon tuotannossa, saatat olla etsimämme henkilö.Kiinnostuitko?Rekrytointi hoidetaan yhteistyössä Nordrec Henkilöstöpalvelujen kanssa. Lähetä hakemuksesi Nordrecin nettisivujen kautta ja kerro meille osaamisestasi ja kokemuksestasi viimeistään 8.11.2026. Lisätietoja tehtävästä antaa Helen Vesik 040 167 8094

Yrityksen nimi Nordrec Henkilöstöpalvelut Oy

Toimipaikka

Paikan yhteyshenkilö Helen Vesik [e-mail] [phone]

Työnantajan tiedot

Y-tunnus

Yrityksen nimi Pulla-Pirtti Oy

Toimipaikka

Työhön liittyvät avainsanat

Ilmianna asiaton työpaikkailmoitus

Jos työpaikkailmoitus on mielestäsi asiaton, voit ilmiantaa sen työvoimaviranomaisille.