Ravintolapäällikkö uuteen à la carte -ravintolaan

PX Restaurants Oy; Helsinki; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Job summary

Helsingin ydinkeskustaan avautuvaan à la carte -ravintolaan etsitään ravintolapäällikköä vastaamaan koko toiminnasta. Tehtävässä johdat tiimiä, huolehdit laadukkaasta palvelusta ja kannattavuudesta sekä toimit yhteistyössä keittiön ja tapahtumaravintolan kanssa.

Ravintolapäällikkönä rakennat uuden ravintolan toimintatapojen ja palvelukulttuurin sekä luot ainutlaatuisen asiakaskokemuksen. Työliittymä on päivisin ja iltaisin, arkipäivät sekä viikonloput, ja suomen sekä englannin kielen osaaminen

Qualifications

• Aikaisempaa kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai päällikkötehtävistä.
• Vahva viinitietous.
• Energetinen ja positiivinen palveluasenne sekä ymmärrys laadukkaasta à la carte -ravintolatoiminnasta.
• Kykyä johtaa ja innostaa erilaisia ihmisiä.
• Hyvä organisointikyky ja kaupallinen ajattelu.
• Oma-aloitteisuutta, joustavuutta ja positiivista tekemisen meininkiä.

Responsibilities

• Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen ja kehittäminen
• Henkilöstön johtaminen, perehdyttäminen ja työvuorosuunnittelu
• Asiakaskokemuksesta ja palvelun laadusta huolehtiminen
• Myynnin, kustannusten ja kannattavuuden seuranta
• Yhteistyö keittiön, tapahtumaravintolan ja muiden talon toimintojen kanssa
• Uuden ravintolan toimintatapojen ja palvelukulttuurin rakentaminen

Skills

Johtaminen

Viinitieto

Asiakaspalvelu

Organisointi

Job description

Helsingin ydinkeskustaan avautuvaan à la carte -ravintolaan etsitään ravintolapäällikköä vastaamaan koko toiminnasta. Tehtävässä johdat tiimiä, huolehdit laadukkaasta palvelusta ja kannattavuudesta sekä toimit yhteistyössä keittiön ja tapahtumaravintolan kanssa.

Ravintolapäällikkönä rakennat uuden ravintolan toimintatapojen ja palvelukulttuurin sekä luot ainutlaatuisen asiakaskokemuksen. Työliittymä on päivisin ja iltaisin, arkipäivät sekä viikonloput, ja suomen sekä englannin kielen osaaminen