Ravintolapäällikkö: Käytännön johtaminen & kehittäminen

Koli Companies Oy; Juuka; Vor Ort; EUR 40.000 - 62.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Koli Companies Oy etsii käytännönläheistä ravintolapäällikköä, joka johtaa ravintolan päivittäistä toimintaa omistajien luotettavana oikeana kätenä. Tehtävässä painottuu henkilöstön ohjaaminen, asiakaspalvelun laadun ylläpito ja toimintatapojen kehittäminen.

Hakijalta odotetaan ravintola-alan koulutusta, numeron seuraamista ja kykyä toimia ilta- ja viikonloppuvuoroissa. Tiimityö, kaupallinen ajattelu ja vastuullinen asenne korostuvat.

Qualifikationen

• Vaatimuksena on ravintola-alan koulutus sekä käytännön johtamistaitoja.
• Käytännönläheinen ote ja halu osallistua päivittäiseen operatiiviseen työhön.
• Hyvät vuorovaikutus- ja organisointitaidot sekä asiakaspalveluasenne.

Aufgaben

• Johtaa ravintolaa omistajien kanssa tiiviissä yhteistyössä ja toteuttaa sovitut tavoitteet.
• Osallistuu päivittäiseen operatiiviseen työhön ja asiakaspalveluun sekä kassatyöskentelyyn.
• Johtaa ja perehdyttää henkilöstöä sekä suunnittelee työvuorot ja resurssit.
• Seuraa myyntiä, kustannuksia ja toiminnan kannattavuutta sekä kehittää toimintatapoja.

Kenntnisse

Henkilöstön johtaminen

Asiakaspalveluosaaminen

Organisointikyky

Paineensietokyky

Kielitaito

Ausbildung

Ravintola-alan koulutus

Jobbeschreibung

Koli Companies Oy etsii käytännönläheistä ravintolapäällikköä, joka johtaa ravintolan päivittäistä toimintaa omistajien luotettavana oikeana kätenä. Tehtävässä painottuu henkilöstön ohjaaminen, asiakaspalvelun laadun ylläpito ja toimintatapojen kehittäminen.

Hakijalta odotetaan ravintola-alan koulutusta, numeron seuraamista ja kykyä toimia ilta- ja viikonloppuvuoroissa. Tiimityö, kaupallinen ajattelu ja vastuullinen asenne korostuvat.