Ravintolasalin Vuoropäällikkö – À la carte

Teampa Henkilöstöpalvelut Oy; Tampere; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Job summary

Teampa Henkilöstöpalvelut Oy:n asiakkaalle haemme kokenutta ja vastuuntuntoista ravintola-alan vuoropäällikköä vakituiseen kokopäiväiseen työsuhteeseen Tampereen alueella.

Tehtävässä vaaditaan laaja à la carte -ravintolakokemus, esihenkilö- tai vuoropäällikkötaustaa sekä kykyä johtaa tiimiä ja vastata koko vuoron sujuvuudesta. Vastaat asiakaspalvelusta, vuorosuunnittelusta ja myynnin tukemisesta kiireen keskellä.

Qualifications

• Vahvaa ja monipuolista kokemusta à la carte - ravintolan työtehtävistä.
• Aikaisempaa kokemusta esihenkilö- tai vuoropäällikkötehtävistä ravintola-alalla.
• Kykyä johtaa tiimiä sekä tehdä itsenäisiä päätöksiä.
• Hyvä kokonaisuuden hallinta ja paineensietokyky.
• Erinomaista asiakaspalveluasennetta ja vahvat vuorovaikutustaidot.
• Hyvä suomen kielen taito.
• Hyvä viinituntemus sekä kyky suositella viinejä ja muita juomia asiakkaiden toiveiden mukaan.
• Oma-aloitteisuus, vastuuntuntoisuus ja ratkaisukeskeinen työote.

Responsibilities

• Ravintolan päivittäisen toiminnan ja vuorojen kokonaisvaltainen johtaminen.
• Henkilökunnan työn organisointi, ohjaaminen ja tukeminen vuoron aikana.
• Työtehtävien jakaminen ja salin toiminnan koordinointi tilanteen mukaan.
• Laadukkaan ja korkeatasoisen asiakaspalvelun varmistaminen kaikissa tilanteissa.
• Pöytävarausten, pöytäjärjestelyjen ja asiakasvirtojen hallinta.
• Kassa- ja varausjärjestelmien sujuva käyttö.
• Viini- ja juomasuositusten antaminen sekä aktiivinen lisämyynti.

Skills

À la carte -ravintola kokemus

Esihenkilö-/vuoropäällikkötehtävät

Tiimin johtaminen

Itsenäiset päätökset

Paineensietokyky

Asiakaspalveluosaaminen

Viini- ja juomasuositukset

Suomen kielen taito

Oma-aloitteisuus

Job description

Teampa Henkilöstöpalvelut Oy:n asiakkaalle haemme kokenutta ja vastuuntuntoista ravintola-alan vuoropäällikköä vakituiseen kokopäiväiseen työsuhteeseen Tampereen alueella.

Tehtävässä vaaditaan laaja à la carte -ravintolakokemus, esihenkilö- tai vuoropäällikkötaustaa sekä kykyä johtaa tiimiä ja vastata koko vuoron sujuvuudesta. Vastaat asiakaspalvelusta, vuorosuunnittelusta ja myynnin tukemisesta kiireen keskellä.