RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ, HOOK

Porkkana ja Keppi Oy; Oulu; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Porkkana ja Keppi Oy hakee ravintolapäällikköä Hook Ouluun. Ravintolapäällikkö vastaa uuden ravintolan toiminnan käynnistämisestä, tiimin rakentamisesta ja päivittäisestä johtamisesta vakituisessa kokoaikaisessa työsuhteessa.

Tehtävään valittu johtaja kehittää asiakaspalvelua, seuraa myyntiä sekä kannattavuutta, suunnittelee vuorot ja organisoi varastonhallinnan yhdessä muun organisaation kanssa. Etsimme energistä, tavoitteellista ja tiimissä menestyvää hakijaa, jolla on aiempaa

Qualifications

• Ravintola-alan esihenkilö- tai päällikkötehtävistä kokemusta.
• Tuloshakuinen ja ratkaisukeskeinen työote.
• Kyky johtaa ja motivoida henkilöstöä.
• Ymmärrystä ravintolaliiketoiminnan tunnusluvuista ja kannattavuudesta.
• Erinomaiset vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaidot.
• Sujuva suomen ja englannin kielen taito.
• Hygieniapassi ja anniskelupassi.

Responsabilités

• Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen
• Henkilöstön esihenkilötyö, työvuorosuunnittelu ja perehdyttäminen
• Asiakaspalvelun kehittäminen ja laadun varmistaminen
• Myynnin ja kannattavuuden seuranta sekä tavoitteiden saavuttaminen
• Varastonhallinta ja tilausten koordinointi
• Ravintolan toiminnan ja toimintatapojen kehittäminen yhdessä muun organisaation kanssa

Connaissances

Ravintola-ala esihenkilö

Tuloshakuinen työote

Henkilöstöjohtaminen

Ravintolaliiketoiminnan kannattavuus

Asiakaspalvelu

Suomen ja englannin kieli

Hygieniapassi

Anniskelupassi

Description du poste

Ravintola Hook on rento, sporttinen ja täynnä energiaa oleva ravintola, joka on tunnettu ensiluokkaisista siivistä, ribseistä, burgereista sekä laajasta urheilutarjonnasta. Odotus on vihdoin ohi ja Hook rantautuu Ouluun helmikuussa 2027!

Ravintolapäälliköksi uuteen Ravintola Hook Ouluun!

Haluatko päästä mukaan rakentamaan uuden ravintolan toimintaa ja tiimiä alusta asti? Etsimme nyt ravintolapäällikköä vakituiseen kokoaikaiseen työsuhteeseen.

Jos olet energinen ja tavoitteellinen, viihdyt vauhdikkaassa ympäristössä ja nautit ihmisten johtamisesta voit olla juuri etsimämme henkilö.

Työtehtäviisi kuuluu:

• Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen

• Henkilöstön esihenkilötyö, työvuorosuunnittelu ja perehdyttäminen

• Asiakaspalvelun kehittäminen ja laadun varmistaminen

• Myynnin ja kannattavuuden seuranta sekä tavoitteiden saavuttaminen

• Varastonhallinta ja tilausten koordinointi

• Ravintolan toiminnan ja toimintatapojen kehittäminen yhdessä muun organisaation kanssa

Odotamme sinulta:

• Aikaisempaa kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai päällikkötehtävistä

• Tuloshakuista ja ratkaisukeskeistä työotetta

• Kykyä johtaa ja motivoida henkilöstöä

• Ymmärrystä ravintolaliiketoiminnan tunnusluvuista ja kannattavuudesta

• Erinomaisia vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaitoja

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

• Hygieniapassia ja anniskelupassia

Tarjoamme sinulle

• Vakituisen ja kokoaikaisen työn tunnetussa ravintolaketjussa

• Vastuullisen ja monipuolisen tehtävän täysin uudessa ravintolaympäristössä

• Mahdollisuuden olla mukana rakentamassa ravintolan toimintaa ja tiimiä alusta alkaen

• Mahdollisuuden vaikuttaa toimintatapoihin ja asiakaskokemuksen kehittämiseen

• Palkkauksen, joka sovitaan kokemuksesi ja osaamisesi perusteella