Ravintolaesihenkilö Espooseen

Sodexo Oy; Espoo; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Joustava työ ympäristö

Ihanteelliset työajat

Koulutukset ja kehitys

Kasvumahdollisuudet

Perehdytys ja työvaatteet

Kattavat työterveyspalvelut

Résumé du poste

Sodexo Oy Espoon Aalto-yliopiston kampuksella etsii ravintolaesihenkilöä, joka toimii tiimipelaajana ja vastaa toimipaikan sekä ruokatuotannon suunnittelusta sekä budjetin toteutumisesta. Johtaa ja kehittää tiimiä sekä huolehtii omavalvonnasta ja laadukkaasta palvelusta.

Vaatimuksena on keittiömestarin tai restonomin koulutus sekä vahva reston tai ravintola-alan kokemus, sujuva suomi ja hyvä englanti. Tarjolla on vakituinen, kokoaikainen työ sekä kattavat työterveyspalvelut, koulutukset ja

Qualifications

• Tehtävään sopivaa koulutusta keittiöalalta (keittiömestari/restonomi) ja vahvaa työkokemusta vastaavista tehtävistä.
• Hyvät tietotekniset taidot ja sujuva suomen sekä englannin kielen taito.

Responsabilités

• Toimipaikan ja ruokatuotannon toiminnan suunnittelu ja budjetin toteutumisen valvonta.
• Tavarantilaukset sekä ruokatuotantoon kuuluvat kirjaukset, inventaario ja raportointi.
• Tiimin kouluttaminen, ohjaaminen ja osaamisen kehittäminen.
• Monipuolisen ruoan valmistuksen ja maustamisen johtaminen ja omavalvonnan varmistaminen.

Connaissances

Tietotekniset taidot

Suomen ja englannin kielitaito

Formation

Keittiömestari tai restonomi

Outils

Keittiön tuotannonohjausjärjestelmät

Description du poste

Ravintolaesihenkilö Sodexolla Espoon Aalto-yliopiston kampuksella olet tiimipelaaja ja suhtaudut intohimoisesti ruokaan ja toiminnan järjestelmällisyyteen, ja se näkyy tavassasi johtaa toimipaikkaa ja ruokatuotantoa. Tämä tehtävä on mahdollisuus vaikuttaa positiivisesti työlläsi sekä edetä urallasi globaalissa johtavassa palveluyrityksessä. Tule mukaan Sodexolle ja olet osa jotain suurempaa. Meillä olet arvostettu tiiminjäsen, teet merkityksellistä työtä ja menestyt juuri omalla tavallasi.
Keittiössä toimii ammattitaitoinen kuuden hengen tiimi. Esihenkilönäsi ja tukenasi tehtävässäsi on ravintolatoimenpäällikkö.

Millaista työsi on

• Suunnittelet toimipaikan ja ruokatuotannon toiminnan.
• Vastaat budjetin toteutumisesta, tavarantilauksista, sekä ruokatuotantoon kuuluvista kirjauksista, inventaareista ja raportoinnista.
• Työskentelet tiimisi kanssa valmentaen, ohjaten ja kehittäen hänen osaamistaan.
• Johdat ja ohjaat monipuolisen ruoan valmistusta ja maustamista.
• Vastaat omavalvonnasta ja varmistat, että työntekijät toimivat ohjeiden ja säännösten mukaan.

Toivomme sinulta

• Tehtävään sopivaa koulutusta (esim. keittiömestari tai restonomi) ja vahvaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
• Erityisruokavaliotuntemusta
• Hyviä tietoteknisiä taitoja ja kokemusta keittiön tuotannonohjausjärjestelmistä
• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa (Good finnish skills)
• Opiskelijaravintoloiden tuntemus katsotaan eduksi

Mitä tarjoamme sinulle

• Joustavan ja dynaamisen työympäristön
• Ihanteelliset työajat
• Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin
• Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana
• Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet
• Kattavat ja nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7
• Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon, e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne.

Lue lisää Sodexon henkilöstöetuusohjelmastamme Vita by Sodexo, uratarinoista ja arvoista

Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen. Työaika sijoittuu arkisin klo 7.00-16.00 välille. Työ alkaa sopimuksen mukaan.

Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolatoimenpäällikkö Vesa Sahlman p. 050-5679252, jätäthän tarvittaessa soittopyynnön.

Sodexo yrityksenä Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana me toimimme 45 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala