Edustuskokki, Antell Ravintolakylä, Helsinki

Antell Etelä-Suomi Oy; Helsinki; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Lämminhenkinen työyhteisö

Nykyajan työkalut ja teknologiat

Monipuoliset ravintola- ja tilaisuusma

Job summary

Antell Etelä-Suomi Oy hakee edustuskokkia OP Vallila kortteliin. Tehtävä kattaa edustuslounaiden, kokoustarjoiluiden, juhla-illallisten sekä buffet-tilaisuuksien suunnittelun ja valmistuksen. Vastuullasi on ruoan korkea laatu ja esillepano sekä raaka-aineiden järkevä käyttö.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä tiimin kanssa ja toimit joustavasti muuttuviin tilanteisiin. Edellytetään vähintään viiden vuoden kokemusta sekä suomen ja englannin kielen taitoa; hygieniapassi on pakollinen.

Qualifications

• Tehtävässä edellytetään vähintään viiden vuoden kokemusta edustuskokin tehtävistä.
• Osaamisen lisäksi odotetaan kykyä luoda laadukkaita ruokakokonaisuuksia ja seurailla ruokatrendejä.
• Sujuva suomen ja englannin kielen taito sekä hygieniapassi.

Responsibilities

• Edustuslounaiden, kokoustarjoiluiden, juhla-illallisten ja buffet-tilaisuuksien suunnittelu ja valmistus.
• Ruoan korkea laatu, huolellinen esillepano ja raaka-aineiden taloudellinen käyttö.
• Työskentely edustushuviloilla sekä tiiviissä yhteistyössä muun tiimin kanssa.

Skills

Sujuva suomen kieli

Englannin kieli

Hyvät vuorovaikutus- ja yhteistyötaid

Job description

Haemme ravintolakokonaisuuteemme, OP Vallila kortteliin, ammattitaitoista, vastuullista ja hyvän asiakaspalvelutaidon omaavaa Edustuskokkia, jolla on vahva osaaminen korkeatasoisten edustusruokien valmistamisesta sekä intohimo laadukkaaseen ruokaan ja asiakaskokemukseen.

Työtehtäviisi kuuluvat edustuslounaiden, kokoustarjoiluiden, juhlaillallisten ja buffet-tilaisuuksien suunnittelu ja valmistus. Vastaat ruoan korkeasta laadusta, huolellisesta esillepanosta ja raaka-aineiden taloudellisesta käytöstä. Työskentelet ravintolamme lisäksi myös edustushuviloilla, joissa valmistat ja toteutat korkeatasoisia tarjoilukokonaisuuksia erilaisiin asiakastilaisuuksiin. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä muun tiimin kanssa, joten tehtävässä edellytämme hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja sekä joustavaa työotetta.

Odotamme sinulta vahvaa ammatillista osaamista, luovuutta ja kykyä luoda laadukkaita ruokakokonaisuuksia Seuraat aktiivisesti ruoka-alan trendejä ja osaat yhdistää ne omaan ammattitaitoosi. Sinulla itsenäinen työskentelyote ja olet tottunut työskentelemään muuttuvissa tilanteissa paineen alla.

Tehtävässä edellytetään vähintään viiden vuoden kokemusta edustuskokin tehtävistä sekä sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa. Edellytämme hygieniapassia.

Tarjoamme sinulle monipuolisen ja merkityksellisen työtehtävän, ja saat tueksesi lämminhenkisen ja välittävän työyhteisön. Innostumme teknologioista, jotka auttavat arjessamme, joten saat ammattitaitosi rinnalle myös nykyaikaiset työkalut. Meillä pääset vaikuttamaan omaan työhösi ja kehittämään ammattitaitoasi.

Lisäksi tarjoamme sinulle:

• monipuolisen päivätyön herkullisia makunautintoja hakevien asiakkaiden parissa
• osaamisen ja tehtävänmukaisen palkan, palkitsemme myös onnistumisista
• liikunta-, kulttuuri-, työmatka- ja hierontaedun
• lakisääteistä laajemman työterveyshuollon 24/7
• työvaatteet ja työkenkätuen
• mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin

Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolapäällikkö, yhteystiedot löydät ilmoituksen alaosasta.

Antell tekee aidosti hyvää! Antell tarjoaa herkullisia makunautintoja noin 60:ssä lounas- ja henkilöstöravintolassa ympäri Suomen. Arjen iloisten lounashetkien lisäksi tarjoamme asiakkaillemme ihania makuja ja elämyksiä kokouksissa ja muissa tilaisuuksissa. Haluamme olla mukana rakentamassa asiakkaidemme hyvinvointia. Osaamisemme ytimessä on monipuolinen, hyvää tekevä ja herkullinen ruoka. Syyskuusta alkaen olemme osa Sodexo-konsernia.

Löydät meidät somesta

• Facebook
• Instagram
• LinkedIn

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala