Laatu- ja Elintarviketurvallisuusjohtaja (3 Leipomoa)

Pekan Leipä Oy; Heinola; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

Pekan Leipä Oy etsii kokenutta laatupäällikköä vastaamaan kolmesta Heinolassa sijaitsevasta leipomostamme laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta. Tehtävässä korostuvat erityisesti luomu- ja gluteenittoman tuotannon vaatimukset sekä kansainväliset laatuvaatimukset.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä konsernin laaturyhmän, tuotannon ja tuotekehityksen kanssa. Vastaat järjestelmien ylläpidosta, kehittämisestä ja auditointien koordinoinnista sekä koulutat henkilöstöä ja vietät ratkaisuja

Qualifications

• Vahva tausta elintarviketeollisuuden laadunhallinnasta.
• BRCGS- ja IFS-standardeiden tuntemus sekä auditointikokemus.
• HACCP-osaaminen sekä riskien arviointi ja prosessien kuvaaminen.
• Suomen ja englannin erinomainen suullinen sekä kirjallinen taito.

Responsibilities

• Vastaa kolmen Heinolassa sijaitsevan leipomon laadunhallinnasta.
• Ylläpitää ja kehittää HACCP- ja laatujärjestelmiä yhteistyössä konsernin laaturyhmän kanssa.
• Koordinoi sisäisiä auditointeja sekä ulkoisia sertifiointi- ja asiakasauditointeja.
• Laadi ja ylläpidä laatudokumentaatiota, prosessikuvausohjeita sekä toimintatapojen käytäntöön viemistä.
• Kouluta henkilöstöä ja kehitä laatukulttuuria sekä yritysvastuullisuutta.

Skills

Laadunhallinta

Elintarviketurvallisuus

Auditointi

Johtaminen

Riskien arviointi

Suomen/Englannin kieli

Education

AMK-tason elintarvikeala

Job description

Pekan Leipä Oy etsii kokenutta laatupäällikköä vastaamaan kolmesta Heinolassa sijaitsevasta leipomostamme laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta. Tehtävässä korostuvat erityisesti luomu- ja gluteenittoman tuotannon vaatimukset sekä kansainväliset laatuvaatimukset.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä konsernin laaturyhmän, tuotannon ja tuotekehityksen kanssa. Vastaat järjestelmien ylläpidosta, kehittämisestä ja auditointien koordinoinnista sekä koulutat henkilöstöä ja vietät ratkaisuja