LAATUPÄÄLLIKKÖ

Pekan Leipä Oy; Heinola; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

Pekan Leipä Oy etsii kokenutta laatupäällikköä vastaamaan kolmesta Heinolassa sijaitsevasta leipomostamme laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta. Tehtävässä korostuvat erityisesti luomu- ja gluteenittoman tuotannon vaatimukset sekä kansainväliset laatuvaatimukset.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä konsernin laaturyhmän, tuotannon ja tuotekehityksen kanssa. Vastaat järjestelmien ylläpidosta, kehittämisestä ja auditointien koordinoinnista sekä koulutat henkilöstöä ja vietät ratkaisuja

Qualifications

• Vahva tausta elintarviketeollisuuden laadunhallinnasta.
• BRCGS- ja IFS-standardeiden tuntemus sekä auditointikokemus.
• HACCP-osaaminen sekä riskien arviointi ja prosessien kuvaaminen.
• Suomen ja englannin erinomainen suullinen sekä kirjallinen taito.

Responsibilities

• Vastaa kolmen Heinolassa sijaitsevan leipomon laadunhallinnasta.
• Ylläpitää ja kehittää HACCP- ja laatujärjestelmiä yhteistyössä konsernin laaturyhmän kanssa.
• Koordinoi sisäisiä auditointeja sekä ulkoisia sertifiointi- ja asiakasauditointeja.
• Laadi ja ylläpidä laatudokumentaatiota, prosessikuvausohjeita sekä toimintatapojen käytäntöön viemistä.
• Kouluta henkilöstöä ja kehitä laatukulttuuria sekä yritysvastuullisuutta.

Skills

Laadunhallinta

Elintarviketurvallisuus

Auditointi

Johtaminen

Riskien arviointi

Suomen/Englannin kieli

Education

AMK-tason elintarvikeala

Job description

Laatupäällikkö Pekan Leipään!

Oletko kokenut elintarviketeollisuuden laadunhallinnan ammattilainen, jolla pysyvät niin standardit, prosessit kuin käytännön tekeminenkin hallussa?

Etsimme joukkoomme kokenutta ja osaavaa laatupäällikköä vastaamaan kolmen Heinolassa sijaitsevan leipomomme laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta. Käytössämme on IFS Food ja BRCGS elintarviketurvallisuusstandardit.

Työsi meillä

Laatupäällikkönä vastaat laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden järjestelmien ylläpidosta ja niiden jatkuvasta kehittämisestä. Monipuolisessa toimintaympäristössä korostuvat erityisesti luomu- ja gluteenittoman leipomon tuotannon erityisvaatimukset ja kansainvälisten asiakkaidemme laatuvaatimukset.

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä Leipomo Rosten konsernin laatutiimin, tuotannon, tuotekehityksen, johdon ja muiden sidosryhmien kanssa. Tuet osaamisellasi päivittäistä toimintaa, tunnistat kehityskohteita ja viet ratkaisuja määrätietoisesti käytäntöön.

Työ on lähityötä Heinolassa, jossa kolme leipomoamme sijaitsevat noin kilometrin etäisyydellä toisistaan.

Keskeisiin työtehtäviisi kuuluvat:

• toimia Pekan Leipä Oy:n kolmen leipomon laatupäällikkönä.
• omavalvonnan ja HACCP-järjestelmän ylläpito ja kehittäminen sekä HACCP-ryhmän johtaminen.
• BRCGS- ja IFS-standardien mukaisten laatu- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmien ylläpito ja kehittäminen yhteistyössä konsernin laaturyhmän kanssa.
• konsernin mukaisen laatudokumentaation, prosessikuvausten ja ohjeistusten laatiminen, ylläpito ja kehittäminen sekä toimintatapojen käytäntöön vieminen.
• sisäisten auditointien suunnittelu ja toteuttaminen sekä ulkoisten sertifiointi- ja asiakasauditointien koordinointi.
• laatupoikkeamien selvittäminen, juurisyiden analysointi sekä korjaavien toimenpiteiden toteutumisen ja vaikuttavuuden varmistaminen.
• asiakkaiden laatu- ja elintarviketurvallisuuskyselyihin vastaaminen.
• henkilöstön kouluttaminen sekä laatu- ja elintarviketurvallisuuskulttuurin jatkuva kehittäminen.
• oman vastuualueesi yritysvastuullisuusasioiden koordinointi ja kehittäminen.

Etsimme vahvaa elintarviketeollisuuden laatu- ja elintarviketurvallisuusosaajaa, joka pystyy ottamaan itsenäisesti vastuun laajasta ja vaativasta kokonaisuudesta. Odotamme sinulta:

• vähintään AMK-tasoista elintarvikealan koulutusta.
• vahvaa ja monipuolista työkokemusta elintarviketeollisuuden laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden tehtävistä.
• vankkaa BRCGS- ja IFS-standardien tuntemusta sekä käytännön kokemusta laatujärjestelmien ylläpidosta, kehittämisestä ja auditoinneista.
• vahvaa HACCP-osaamista sekä kokemusta riskien arvioinnista, prosessien kuvaamisesta ja HACCP-suunnitelmien laatimisesta.
• erinomaista suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa.
• kykyä hallita useita samanaikaisia kokonaisuuksia ja viedä kehittämistoimenpiteitä tuloksellisesti eteenpäin.
• itsenäistä, järjestelmällistä ja ratkaisukeskeistä työotetta sekä hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja.

Tarjoamme sinulle

• monipuolisen ja vastuullisen asiantuntijatehtävän kolmen erilaisen leipomon toimintaympäristössä.
• mahdollisuuden vaikuttaa aidosti laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden kehittämiseen.
• osaavan konsernin laaturyhmän ja muiden ammattilaisten tuen.
• tiiviin yhteistyön tuotannon, tuotekehityksen ja johdon kanssa.
• rennön ja mutkattoman työyhteisön, jossa arvostetaan osaamista, yhteistyötä ja tekemisen meininkiä.

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Palkka on neuvoteltavissa kokemuksesi ja osaamisestasi kertovien näyttöjen perusteella.

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Teollisuus & tuotanto, Turvallisuus- & pelastusala, Tutkimus, kehitys & tuotekehitys

Lähde: Työmarkkinatori