Hotel Kämp - M&E Head Waiter

Nordichotels; Helsinki; Hybrid; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Mahdollisuuden työskennellä Suomen arv

Monipuolisen ja vastuullisen roolin

Kannustavan ja lämminhenkisen työyhtey

Erinomaaiset henkilöstöedut ja mahdoll

Job summary

Hotel Kämp etsii kokenutta bankettihovimestaria vastaamaan bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä sekä luotsaamaan korkeatasoista asiakaskokemusta. Tehtävä sisältää suunnittelun ja toteutuksen viimeisiin yksityiskohtiin asti sekä raportoinnin osaston päällikölle.

Työ on ilta- ja viikonlopputyötä; mahdollisuus johtaa monikansallista tiimiä ja kehittää henkilöstöä sekä osaamista. Palkkaus sovitaan sopimuksen mukaan, ja työyhteisö on kansainvälinen, kannustava ja ammattitaitoinen.

Qualifications

• Vahva ja dokumentoitu kokemus itsenäisestä banketti- ja à la carte esihenkilötyöstä
• Henkilöstön johtamisesta, tapahtumien koordinoinnista ja operatiivisesta vastuusta
• Valmius työskennellä myös à la carte -ravintolan salissa
• Korkeatasoinen asiakaspalvelu ja palvelukulttuuri; viini- tai sommelier-tausta katsotaan eduksi
• Kyky johtaa monikansallista tiimiä inspiroivasti ja jämäkästi
• Erinomainen organisointikyky, paineensietokyky ja ratkaisukeskeinen työote
• Englannin kirjallinen ja suullinen taito; suomenkielentaito katsotaan etuna

Responsibilities

• Vastaat Hotel Kämpin bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä ja onnistuneesta toteutuksesta suunnittelusta viimeiseen yksityiskohtaan saakka
• Raportoit osaston päällikölle ja toimit hänen sijaisenaan tarvittaessa
• Toimit bankettipalveluiden vastuuhenkilönä ja esihenkilönä, varmistat korkeimman laadun ja sujuvat prosessit sekä ensiluokkaisen asiakaskokemuksen
• Johdat tiimiä esimerkillä sekä huolehdit henkilöstön perehdyttämisestä ja osaamisen kehittämisestä
• Toimit myös à la carte -ravintolan salissa tarvittaessa ravintolapäällikön tukena
• Työ soveltuu ilta- ja viikonlopputöihin; Kämpin ravintola ja hotelli palvelevat ympäri vuoden

Skills

Bankettityö

Esihenkilötyö

A la carte

Henkilöstöjohtaminen

Tapahtumien koordinointi

Asiakaspalvelu

Viiniosaaminen

Sommelier-tausta

Monikansallinen tiimi

Organisointi

Paineensietokyky

Englanti

Suomi

Job description

HOTEL KÄMP ETSII KOKENUTTA BANKETTIHOVIMESTARIA

Haluaisitko olla osa Pohjois-Euroopan arvostetuimman hotellin tiimiä? Etsimme kokeneita bankettihovimestareita liittymään joukkoomme Hotel Kämpiin, jossa ajaton eleganssi ja lämmin vieraanvaraisuus kohtaavat.

Kämpin ravintolapalvelut laajenevat uudistuksen myötä – tarjoten ainutlaatuisen mahdollisuuden kokeneelle ammattilaiselle, joka haluaa yhdistää korkeatasoisen bankettitoiminnan esihenkilötyön ja à la carte ‑ravintolatyön viiden tähden ympäristössä.

Etsimme vahvoja ja itsenäiseen vastuuseen tottuneita bankettihovimestareita, joilla on vähintään 3 vuoden kokemus bankettityön esihenkilö- ja johtotehtävistä. Tässä roolissa vastaat Hotel Kämpin bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä ja onnistuneesta toteutuksesta – aina suunnittelusta viimeiseen yksityiskohtaan saakka. Raportoit työstäsi osaston päällikölle ja toimit tarpeen mukaan hänen sijaisenaan.

Keskeinen osa tehtävääsi on toimia bankettipalveluiden vastuuhenkilönä ja esihenkilönä, varmistaen korkein mahdollinen palvelun laatu, sujuvat prosessit ja ensiluokkainen asiakaskokemus. Johdat tiimiä esimerkillä, vastaat panoksellasi mm. henkilöstön perehdyttämisestä ja jatkuvasta osaamisen kehittämisestä.

Bankettityön ohella työskentelet tarpeen tullen aktiivisesti ja monipuolisesti myös à la carte ‑ravintolan salissa, toimien ravintolapäällikön ja apulaisravintolapäällikön tukena päivittäisessä salitoiminnassa. Rooli edellyttää vahvaa operatiivista osaamista, joustavuutta ja kykyä siirtyä luontevasti erilaisiin palvelutilanteisiin.

Työ on pääosin ilta- ja viikonlopputyötä, ja ravintolamme sekä hotellimme on avoinna vuoden jokaisena päivänä. Olet paikalla silloin, kun Kämp elää vilkkaimmillaan – luoden puitteet unohtumattomille hetkille. Liityt osaksi energistä ja monikansallista tiimiä, jossa arvostetaan ammattitaitoa, yhteistyötä ja jatkuvaa kehittymistä.

• Mahdollisuuden työskennellä Suomen arvostetuimmassa luksushotellissa osana korkeatasoista bankettitoimintaa
• Monipuolisen ja vastuullisen roolin
• Kannustavan ja lämminhenkisen työyhteisön kansainvälisessä ympäristössä
• Erinomaiset henkilöstöedut ja aidot mahdollisuudet ammatilliseen kehittymiseen

Etsimme yhtä henkilöä kokoaikaiseen työsuhteeseen ja kahta osa-aikaista hovimestaria (ka tunnit 60-90h/3vko) Työt painottuvat banketissa vahvasti sesonki- ja pyhäpainotteisesti ja banketin hiljaisemmalla sesongilla työtehtäviä tarjotaan hotellin muista F&B toiminnoista.
Työ alkaa viimeistään lokakuun aikana. Palkkaus määräytyy sopimuksen ja kokemuksen mukaan.

• Vähintään 3 vuoden vahvaa ja dokumentoitua kokemusta itsenäisestä banketti- ja a la carte esihenkilötyöstä vastaavassa toimintaympäristössä
• Kokemusta henkilöstön johtamisesta, tapahtumien koordinoinnista ja vastuullisesta operatiivisesta työstä
• Valmiutta ja motivaatiota työskennellä säännöllisesti myös à la carte ‑ravintolan salissa
• Syvällistä ymmärrystä korkeatasoisesta asiakaspalvelusta ja palvelukulttuurista; viiniosaaminen ja/tai sommelier-tausta katsotaan eduksi
• Kykyä johtaa monikansallista tiimiä inspiroivasti ja jämäkästi
• Erinomaista organisointikykyä, paineensietokykyä ja ratkaisukeskeistä työotetta
• Kiitettävää kirjallista ja suullista englannin kielen taitoa, suomenkielentaito katsotaan vahvana etuna
• Aitoa intohimoa vieraanvaraisuuteen ja halua ylittää odotukset jokaisessa kohtaamisessa

Jos olet kokenut bankettialan ammattilainen ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä Hotel Kämpin ainutlaatuisessa ympäristössä, kuulisimme sinusta mielellämme.
Haastatteluja toteutetaan jo hakuaikana, ja sopiva henkilö palkataan heti sellaisen löydyttyä.