Hotel Kämp - M&E Head Waiter

Nordic Hotels & Resorts; Helsinki; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Luksusluksus-hotellityö

Monipuolinen rooli

Kansainvälinen työyhteisö

Erinomaiset henkilöstöedut

Job summary

Hotel Kämpin ravintolapalvelut etsii kokenutta bankettihovimestaria liittymään tiimiin ja vastaamaan bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä sekä à la carte -ravintolatoiminnoista. Tehtävässä johtat monikansallista tiimiä, varmistat korkeatasoisen palvelun laadun ja toimit suunnittelusta viimeiseen yksityiskohtaan asti.

Hae paikkaa, jossa pääset kehittämään osaamista, perehdyttämään henkilöstöä ja luomaan unohtumattomia asiakaskokemuksia luksusympäristössä.

Qualifications

• Vahva ja dokumentoitu kokemus itsenäisen banketti- ja à la carte esihenkilötyöstä
• Kokemus henkilöstön johtamisesta sekä tapahtumien koordinoinnista
• Valmius työskennellä myös à la carte -ravintolan salissa
• Viiniosaaminen tai sommelier-tausta katsotaan eduksi
• Kyky johtaa monikansallista tiimiä ja ratkaista ongelmia paineenssa

Responsibilities

• Vastaaminen bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä ja toteutuksesta
• Johdotti tiimiä esimerkillä sekä vastaat henkilöstön perehdytyksestä ja osaamisen kehittämisestä
• Toimit itsenäisesti säännöllisesti myös à la carte -ravintolan salissa
• Varmistat korkean palvelun laadun, sujuvat prosessit ja erinomainen asiakaskokemus
• Raportoit osaston päällikölle ja toimit hänen sijaisena tarpeen mukaan

Skills

Bankettityöjohtaminen

Henkilöstön johtaminen

À la carte -palvelu

Vahva organisointikyky

Englannin taito

Job description

HOTEL KÄMP ETSII KOKENUTTA BANKETTIHOVIMESTARIA

Haluaisitko olla osa Pohjois-Euroopan arvostetuimman hotellin tiimiä? Etsimme kokeneita bankettihovimestareita liittymään joukkoomme Hotel Kämpiin, jossa ajaton eleganssi ja lämmin vieraanvaraisuus kohtaavat.

Kämpin ravintolapalvelut laajenevat uudistuksen myötä – tarjoten ainutlaatuisen mahdollisuuden kokeneelle ammattilaiselle, joka haluaa yhdistää korkeatasoisen bankettitoiminnan esihenkilötyön ja à la carte ‑ravintolatyön viiden tähden ympäristössä.

TYÖTEHTÄVÄT

Etsimme vahvoja ja itsenäiseen vastuuseen tottuneita bankettihovimestareita, joilla on vähintään 3 vuoden kokemus bankettityön esihenkilö- ja johtotehtävistä. Tässä roolissa vastaat Hotel Kämpin bankettipalveluiden operatiivisesta esihenkilötyöstä ja onnistuneesta toteutuksesta – aina suunnittelusta viimeiseen yksityiskohtaan saakka. Raportoit työstäsi osaston päällikölle ja toimit tarpeen mukaan hänen sijaisenaan.

Keskeinen osa tehtävääsi on toimia bankettipalveluiden vastuuhenkilönä ja esihenkilönä, varmistaen korkein mahdollinen palvelun laatu, sujuvat prosessit ja ensiluokkainen asiakaskokemus. Johdat tiimiä esimerkillä, vastaat panoksellasi mm. henkilöstön perehdyttämisestä ja jatkuvasta osaamisen kehittämisestä.

Bankettityön ohella työskentelet tarpeen tullen aktiivisesti ja monipuolisesti myös à la carte ‑ravintolan salissa, toimien ravintolapäällikön ja apulaisravintolapäällikön tukena päivittäisessä salitoiminnassa. Rooli edellyttää vahvaa operatiivista osaamista, joustavuutta ja kykyä siirtyä luontevasti erilaisiin palvelutilanteisiin.

Työ on pääosin ilta- ja viikonlopputyötä, ja ravintolamme sekä hotellimme on avoinna vuoden jokaisena päivänä. Olet paikalla silloin, kun Kämp elää vilkkaimmillaan – luoden puitteet unohtumattomille hetkille. Liityt osaksi energistä ja monikansallista tiimiä, jossa arvostetaan ammattitaitoa, yhteistyötä ja jatkuvaa kehittymistä.

TARJOAMME

• Mahdollisuuden työskennellä Suomen arvostetuimmassa luksushotellissa osana korkeatasoista bankettitoimintaa
• Monipuolisen ja vastuullisen roolin
• Kannustavan ja lämminhenkisen työyhteisön kansainvälisessä ympäristössä
• Erinomaiset henkilöstöedut ja aidot mahdollisuudet ammatilliseen kehittymiseen

Etsimme yhtä henkilöä kokoaikaiseen työsuhteeseen ja kahta osa-aikaista hovimestaria (ka tunnit 60-90h/3vko) Työt painottuvat banketissa vahvasti sesonki- ja pyhäpainotteisesti ja banketin hiljaisemmalla sesongilla työtehtäviä tarjotaan hotellin muista F&B toiminnoista.

Työ alkaa viimeistään lokakuun aikana. Palkkaus määräytyy sopimuksen ja kokemuksen mukaan.

ODOTAMME SINULTA

• Vähintään 3 vuoden vahvaa ja dokumentoitua kokemusta itsenäisestä banketti- ja a la carte esihenkilötyöstä vastaavassa toimintaympäristössä
• Kokemusta henkilöstön johtamisesta, tapahtumien koordinoinnista ja vastuullisesta operatiivisesta työstä
• Valmiutta ja motivaatiota työskennellä säännöllisesti myös à la carte ‑ravintolan salissa
• Syvällistä ymmärrystä korkeatasoisesta asiakaspalvelusta ja palvelukulttuurista; viiniosaaminen ja/tai sommelier-tausta katsotaan eduksi
• Kykyä johtaa monikansallista tiimiä inspiroivasti ja jämäkästi
• Erinomaista organisointikykyä, paineensietokykyä ja ratkaisukeskeistä työotetta
• Kiitettävää kirjallista ja suullista englannin kielen taitoa, suomenkielentaito katsotaan vahvana etuna
• Aitoa intohimoa vieraanvaraisuuteen ja halua ylittää odotukset jokaisessa kohtaamisessa

KIINNOSTUITKO?

Jos olet kokenut bankettialan ammattilainen ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä Hotel Kämpin ainutlaatuisessa ympäristössä, kuulisimme sinusta mielellämme.

Haastatteluja toteutetaan jo hakuaikana, ja sopiva henkilö palkataan heti sellaisen löydyttyä.