Cuisinier·ère Senior en Base Isolée — Logement & Repas Inclus

Altaï Group; Taivalkoski; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement et repas fournis

Vol aller-retour France – Finlandepris

Job summary

Norwide recherche un cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe restauration de Saija, en lien avec l’ensemble de la base locale. Vous gérerez la production cuisine et préparerez des repas pour des activités outdoor, jusqu’à 60 couverts par jour, en adaptant les plats aux contraintes climatiques.

Le poste demande autonomie, réactivité et capacité à suivre les demandes spécifiques la veille pour le lendemain. Hébergement et repas fournis; CDD finlandais de décembre 2026 à mi-avril 2027.

Qualifications

• Expérience obligatoire en restauration en tant que cuisinier(e) ou commis.
• Expérience en restauration de groupe, collective, hôtellerie ou événementiel appréciée.
• Capacité à gérer des volumes importants (jusqu’à 60 couverts).
• Autonomie et réactivité, prise d’initiatives.
• Bon niveau d’anglais requis et finnois apprécié.

Responsibilities

• Gestion de la production cuisine.
• Préparer, conditionner et organiser les repas à emporter (30–60/jour).
• Préparer et suivre les buffets du matin/soir (30–60 personnes).
• Préparer le déjeuner quotidien pour l’équipe (environ 15 personnes).
• Gérer commandes, stocks et adaptation aux régimes clients.
• Respecter les normes HACCP et l’hygiène.

Skills

Expérience en restauration

Gestion de volumes importants

Anglais courant

Finnois apprécié

Autonomie et réactivité

Permis B

Job description

Norwide recherche un cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe restauration de Saija, en lien avec l’ensemble de la base locale. Vous gérerez la production cuisine et préparerez des repas pour des activités outdoor, jusqu’à 60 couverts par jour, en adaptant les plats aux contraintes climatiques.

Le poste demande autonomie, réactivité et capacité à suivre les demandes spécifiques la veille pour le lendemain. Hébergement et repas fournis; CDD finlandais de décembre 2026 à mi-avril 2027.