Técnico/a de Pasteurización UHT – Producción Industrial

Aurora Intelligent Nutrition; Estepa; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Aurora Intelligent Nutrition busca un/a Técnico/a pasteurizador UHT para unirse a su equipo de producción en Andalucía. El rol implica operar, supervisar y mantener sistemas de tratamiento térmico UHT, asegurando calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso.

Se requiere FP de grado medio o superior en Industrias Alimentarias y 2-3 años de experiencia operando instalaciones UHT o pasteurizadores. Se valorará la mejora continua y el trabajo en un entorno de producción.

Qualifications

• Experiencia de 2-3 años operando con instalaciones UHT, pasteurizadores industriales o líneas de tratamiento térmico de líquidos.

Responsibilities

• Asegurar la correcta ejecución del proceso de pasteurización/UHT conforme a las especificaciones de producto y procedimientos internos.
• Garantizar los parámetros críticos del proceso (temperatura, tiempo, caudal, presión, conductividad, esterilidad).
• Velar por la calidad e inocuidad del producto durante todas las etapas.
• Asegurar el correcto funcionamiento operativo de los equipos UHT y sistemas auxiliares.
• Detectar y actuar ante desviaciones del proceso siguiendo los procesos establecidos.
• Mantener limpieza y desinfección de los equipos.
• Cumplir normas de seguridad alimentaria, higiene y medio ambiente.
• Mantener trazabilidad de procesos y documentación asociada.
• Colaborar con Calidad en controles de proceso y liberación/rechazo de producto.
• Colaborar con mantenimiento en averías y intervenciones preventivas y correctivas.
• Participar en la optimización de parámetros de proceso para mejorar rendimientos.

Skills

Experiencia UHT

Operación de pasteurizadores

Education

FP Grado Medio o Superior en Industrias Alimentarias

Job description

Aurora Intelligent Nutrition busca un/a Técnico/a pasteurizador UHT para unirse a su equipo de producción en Andalucía. El rol implica operar, supervisar y mantener sistemas de tratamiento térmico UHT, asegurando calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso.

Se requiere FP de grado medio o superior en Industrias Alimentarias y 2-3 años de experiencia operando instalaciones UHT o pasteurizadores. Se valorará la mejora continua y el trabajo en un entorno de producción.