Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería

Orenes Grupo; Murcia; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Gimnasio propio

Parking gratuito

Café y fruta gratuitos

Ambiente Great Place to Work/Top EMP

Job summary

Grupo Orenes busca un/a Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería para reforzar el área de Compras y Servicios. Perfil analítico, organizado y orientado al detalle, con experiencia en control de inventarios, costes y procesos operativos de hostelería.

La función incluye gestión de base de datos ICG, revisión de proveedores, elaboración de informes y apoyo a la toma de decisiones. Se ofrece un horario continuo y condiciones atractivas en una empresa con sello Great Place to Work.

Qualifications

• Formación FP de Grado Superior en ramas afines.
• Experiencia en control de inventarios, compras o gestión de almacenes.
• Conocimiento de ERP y software de gestión; valorable ICG.

Responsibilities

• Revisar albaranes, traspasos y facturas, verificando costes y disponibilidad de productos.
• Auditar almacenes e inventarios, elaborando informes de control.
• Controlar existencias, consumos y movimientos de stock, informes al Coordinador de Compras.
• Crear y mantener en ICG platos, menús, eventos y referencias para la hostelería.
• Elaborar informes de gestión y seguimiento de consumos, existencias e indicadores operativos.
• Revisar precios y acuerdos con proveedores para aplicar condiciones pactadas.
• Gestionar pedidos a proveedores y garantizar el suministro en tiempo y forma.

Skills

Excel avanzado

Control de inventarios

Gestión de compras

ERP / software de gestión

ICG

Hostelería / restauración

Education

FP Superior en Administración y Finanzas / Gestión Comercial / Hostelería y Turismo

Tools

ICG system

ERP software

Job description

Grupo Orenes, holding empresarial líder en ocio y entretenimiento con más de 55 años de experiencia, busca incorporar un/a Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería para reforzar el área de Compras y Servicios.

Buscamos una persona analítica, organizada y orientada al detalle, que contribuya al control de inventarios, costes y procesos operativos de nuestros negocios de hostelería, garantizando la correcta gestión de existencias y el mantenimiento de la base de datos ICG.

Misión del puesto

Controlar las existencias de las áreas de negocio de su competencia mediante la elaboración de inventarios periódicos, el análisis de consumos y la revisión de acuerdos con proveedores, asegurando la correcta aplicación de precios y la optimización de recursos. Además, será responsable de la gestión y mantenimiento de la base de datos del sistema ICG, contribuyendo a la eficiencia operativa y a la fiabilidad de la información para la toma de decisiones.

Funciones principales

• Revisar albaranes, traspasos entre almacenes y generación de facturas en las herramientas de gestión internas, verificando la disponibilidad de productos y el cumplimiento de los costes acordados con los proveedores.
• Auditar periódicamente los distintos almacenes y analizar los resultados de los inventarios, elaborando los informes de control establecidos y detectando posibles desviaciones o incidencias.
• Controlar el estado de las existencias, el porcentaje de consumos y los movimientos de stock, reportando periódicamente al Coordinador de Compras mediante informes operativos.
• Crear y mantener en el sistema ICG los platos, menús, eventos, escandallos, referencias y désemeas configuraciones necesarias para garantizar una correcta gestión de hostelería.
• Elaborar informes de gestión y seguimiento para los distintos responsables de negocio, proporcionando información relativa a consumos, invitaciones, existencias y otros indicadores operativos.
• Revisar periódicamente los precios y acuerdos con proveedores para asegurar la correcta aplicación de las condiciones pactadas.
• Gestionar y realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario, garantizando el suministro de productos en tiempo y forma.

Requisitos del perfil

• Formación Profesional de Grado Superior en Administración y Finanzas, Gestión Comercial, Hostelería y Turismo o similar.

Conocimientos

• Manejo avanzado de Microsoft Excel y paquete Office.
• Experiencia en control de inventarios, compras o gestión de almacenes.
• Conocimiento de herramientas ERP o software de gestión.
• Muy valorable experiencia previa con ICG.
• Conocimientos de hostelería, restauración o distribución alimentaria serán especialmente valorados.

Condiciones.

• Horario continuo de 08:00 a 17:30 y posibilidad de flexibilidad de entrada y salida.
• Jornada intensiva todos los viernes y los meses de julio y agosto,.
• Gimnasio propio en nuestras instalaciones, con coste reducido.
• Parking gratuito, para que llegues cómodo/a cada día.
• Excelente ambiente de trabajo en una compañía reconocida con los sellos Great Place to Work y Top Employer.
• Ambiente de trabajo cercano, colaborativo y dinámico.
• Café y fruta gratuitos en la oficina, disponibles cada día para todos los empleados.

En Grupo Orenes valoramos el talento por encima de cualquier condición personal. Todas las candidaturas serán evaluadas bajo criterios de imparcialidad y no discriminación. Las candidaturas con certificado de discapacidad serán valoradas positivamente.