Sumiller Senior de Vinos de Alta Gama

Empresaconfidencial; Tarragona; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporación inmediata

Formación continua

Oportunidades de desarrollo

Retribución competitiva

Job summary

Empresaconfidencial en Tarragona busca un Sumiller para gestionar la carta de vinos y brindar un servicio personalizado a clientes exigentes. Se responsabilizará de asesorar sobre vinos, maridajes y destilados, y de mantener la carta actualizada con productos de alta calidad.

Requiere experiencia en restaurantes de alto nivel, formación específica y dominio de idiomas. Jornada completa, incorporación inmediata en un restaurante de referencia en Tarragona.

Qualifications

• Formación específica como Sumiller o enología.
• Experiencia en restaurantes de alto nivel, preferiblemente con estrella Michelin.
• Amplio conocimiento en vinos nacionales e internacionales.
• Dominio del inglés u otros idiomas para atención a clientes extranjeros.
• Excelente presentación y vocación de servicio.

Responsibilities

• Asesorar a los clientes en vinos, maridajes y destilados según el menú y sus preferencias.
• Crear, mantener y actualizar la carta de vinos, apostando por productos de calidad.
• Gestionar el stock de vinos, realizar pedidos y mantener el control de las bodegas.
• Coordinar con el equipo de cocina y sala para ofrecer experiencias gastronómicas completas.
• Impartir formaciones internas al personal sobre productos y servicio de vinos.
• Representar al restaurante en catas, ferias, presentaciones y eventos del sector vinícola.
• Garantizar el perfecto estado de conservación, temperatura y servicio del vino.

Skills

Sumiller

Enología

Maridajes

Atención al cliente

Comunicación

Idiomas

Education

Formación Sumiller/Enología

Job description

Empresaconfidencial en Tarragona busca un Sumiller para gestionar la carta de vinos y brindar un servicio personalizado a clientes exigentes. Se responsabilizará de asesorar sobre vinos, maridajes y destilados, y de mantener la carta actualizada con productos de alta calidad.

Requiere experiencia en restaurantes de alto nivel, formación específica y dominio de idiomas. Jornada completa, incorporación inmediata en un restaurante de referencia en Tarragona.