Sumiller media jornada Lugo

Empresaconfidencial; Lugo; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Media jornada

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Lugo busca Sumiller para media jornada. Responsable de seleccionar y gestionar la carta de vinos, asesorar en maridajes y supervisar inventarios, garantizando la mejor experiencia al cliente. También dirigirá la formación del equipo y coordinará con la cocina para menús de degustación.

Se ofrece contrato indefinido a media jornada, condiciones salariales atractivas y formación continua en un entorno profesional y familiar en Lugo.

Formación

• Formación como Sumiller o enolología o hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos y servicios.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento de maridajes según menú y preferencias.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús con maridajes.

Conocimientos

Sumiller

Conocimiento de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación en sumillería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Lugo, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Lugo.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.