Sumiller Jornada Partida: Maridajes y Vinos

Empresaconfidencial

Madrid

Presencial

EUR 22.000 - 36.000

Jornada completa

Hace 7 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Buenas condiciones salariales

Equipo comprometido

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporarse a su equipo en Sanchinarro, Madrid, con jornada partida. Se valorará experiencia en vinos y en hostelería de alto nivel, capacidad de asesoramiento personalizado y formación al equipo de sala.

El puesto ofrece estabilidad en contrato indefinido, formación continua y buenas condiciones salariales dentro de un entorno profesional y familiar.

Formación

Formación como Sumiller o enología.
Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.