Sumiller - Maridajes & Catas en Madrid

Empresaconfidencial; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Madrid busca Sumiller para un puesto de jornada continua. El candidato formará parte de un equipo dinámico y combinará conocimiento del vino con atención al cliente para ofrecer una experiencia de alto nivel.

Entre las responsabilidades destacan la gestión de la carta de vinos, asesoramiento en maridajes, control de inventarios y formación del equipo. Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama y capacidad de trabajar en equipo.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería de alto nivel.
• Amplios conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
• Habilidad para servicio y atención al detalle.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al menú.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control del almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación al equipo sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos vinícolas.
• Colaboración con cocina para menús de degustación.

Conocimientos

Conocimientos vinos

Asesoría al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Formación vino

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Madrid busca Sumiller para un puesto de jornada continua. El candidato formará parte de un equipo dinámico y combinará conocimiento del vino con atención al cliente para ofrecer una experiencia de alto nivel.

Entre las responsabilidades destacan la gestión de la carta de vinos, asesoramiento en maridajes, control de inventarios y formación del equipo. Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama y capacidad de trabajar en equipo.