Sumiller jornada parcial Teruel

Empresaconfidencial; Teruel; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada parcial

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, ubicado en Teruel, busca un/a Sumiller para unirse al equipo de sala. El puesto es a jornada parcial y requiere experiencia previa en la hostelería y conocimiento de vinos para asesorar a clientes y colaborar con la carta de vinos.

Entre las funciones destacan la selección y gestión de la carta, formación del equipo, realización de catas y coordinación con cocina para maridajes. Ofrecemos estabilidad, formación continua y buenas condiciones laborales.

Formación

• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.
• Capacidad para recomendar maridajes y asesorar a clientes.
• Actitud proactiva y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos acorde con la oferta gastronómica.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios de vinos y almacenamiento óptimo.
• Formar al equipo de sala en vinos y servicio.
• Atender en sala para ofrecer una experiencia excelente.
• Realizar catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaborar con cocina para menús y maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Teruel, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Teruel.