Sumiller jornada parcial Granada

Empresaconfidencial; Teruel; Presencial; EUR 21.000 - 30.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido a jornada parcial

Formación continua

Catas y eventos de vino

Ambiente de trabajo motivador

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, restaurante de alto nivel en Granada, busca Sumiller para incorporarse en una jornada parcial. Deberá gestionar la carta de vinos, asesorar sobre maridajes y colaborar con cocina para menús degustación.

Se valora experiencia en restaurantes de alta gama y proactividad. Ofrecemos contrato indefinido a media jornada, formación continua y participación en catas y eventos, con un ambiente motivador y oportunidades de crecimiento.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes de alta gama, hoteles o bodegas.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vino y técnicas de servicio.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado sobre maridajes a clientes.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.

Conocimientos

Sumillería a nivel profesional

Maridajes y catas

Atención al cliente

Gestión de cartas de vinos

Comunicación y trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Granada, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Granada.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.