Sumiller jornada parcial Navacerrada

Empresaconfidencial; Navacerrada; Presencial; EUR 10.000 - 17.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Navacerrada busca Sumiller para incorporación a jornada parcial. Si te apasiona el vino y quieres compartir tu conocimiento, únete a un equipo dinámico y profesional.

Te incorporarás para asesorar maridajes, gestionar la carta de vinos, supervisar inventarios y formar al equipo; se valora experiencia en restaurantes de alta gama y atención al cliente.

Formación

• Formación como Sumiller o similar en hostelería / enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama o hoteles.
• Amplios conocimientos de variedades de vinos y técnicas de servicio.
• Capacidad de trabajar en equipo y atención al detalle.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al restaurante.
• Asesorar a clientes sobre maridajes y opciones según menú.
• Control de inventarios y almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación del equipo en vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos vínicos.
• Colaborar con cocina en menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Atención al detalle

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Habilidad de comunicación

Educación

Formación en Sumillería o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Navacerrada, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Navacerrada.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.