Sumiller jornada parcial Las Tablas

Empresaconfidencial; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 28.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido (parcial)

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Buen salario

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para su restaurante en Las Tablas, con jornada parcial. Se encargará de seleccionar y gestionar la carta de vinos, asesorar a los clientes y coordinar catas y eventos relacionados con el vino.

Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama, conocimiento de maridajes y capacidad para formar al equipo. Se ofrece contrato indefinido a tiempo parcial y un entorno de trabajo estable y profesional.

Formación

• Formación como Sumiller o enología o estudios afines en hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y asesoramiento en maridajes.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Formación al equipo sobre vino, maridajes y servicio.

Conocimientos

Sumiller

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Formación en Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Las Tablas, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Las Tablas.