Sumiller jornada intensiva Puerto de Pollensa

Empresaconfidencial

Puerto de Pollensa

Presencial

EUR 22.000 - 28.000

Jornada completa

Hace 6 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, ubicado en Puerto de Pollensa, busca un Sumiller para unirse al equipo de hostelería y compartir su conocimiento sobre vinos con los clientes en un entorno de alta gama.

Se ofrece contrato indefinido de jornada intensiva, formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de un equipo comprometido y dinámico, con buenas condiciones salariales.

Formación

Formación como Sumiller o enología requerida.
Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alto nivel.
Conocimientos amplios de variedades de vinos y maridajes.
Capacidad de asesoramiento y atención al cliente.

Responsabilidades

Gestión de carta de vinos y maridajes con la oferta gastronómica.
Asesoramiento personalizado a clientes sobre vinos.
Control y supervisión de inventarios de vinos y bebidas.
Formación al equipo sobre vino y servicio.
Atención en sala para una experiencia de cliente excepcional.
Colaboración con cocina para menús de degustación.

Conocimientos

Sumiller formación

Experiencia hostelería

Conocimientos vino

Comunicación

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Puerto de Pollensa, con jornada jornada intensiva.

Funciones principales

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades de comunicación y atención al detalle.
Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

Contrato indefinido de jornada intensiva.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Formación continua y catas periódicas.
Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Puerto de Pollensa.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración