Sumiller jornada parcial Alcudia

Empresaconfidencial; Alcudia; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Alcudia busca Sumiller para unirse al equipo de turismo y restauración. Jornada parcial y contrato indefinido. Si te apasiona el vino y quieres compartir tus conocimientos con los clientes, esta es tu oportunidad.

Serás responsable de la carta de vinos, asesorar en maridajes, gestionar inventarios y formar al equipo. Participarás en catas y eventos, colaborando con cocina para diseños de menús de degustación y ofrecer una experiencia excelente al cliente.

Formación

• Formación como Sumiller o enología requerida.
• Experiencia mínima de 1 año en roles similares.
• Conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
• Capacidad de formación y liderazgo de equipo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y maridajes, acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes y menú.
• Control e inventario de vinos y bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento óptimo de vinos y conservación de las condiciones.
• Formación al equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús de degustación.

Conocimientos

Sumiller

Vino y maridajes

Servicio de vinos

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Formación Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Alcudia, con jornada jornada parcial.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.


• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.


• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.


• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.


• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.


• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.


• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.


• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.


• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.


• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.


• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.


• Habilidades de comunicación y atención al detalle.


• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada parcial.


• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.


• Formación continua y catas periódicas.


• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.


• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Alcudia.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

• Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.


• Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.


• Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.


• Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

• Experiencia tangible y competencias transferibles.


• Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.


• Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.


• Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.