Sumiller jornada continua Don Benito

Empresa Confidencial; Don Benito; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Formación continua

Desarrollo profesional

Job summary

Empresaconfidencial en Don Benito busca un Sumiller para unirse a un equipo dinámico. Se encargará de la gestión de la carta de vinos, asesorando a clientes en maridajes y supervisando inventarios y almacenamiento. Imprescindible formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia en hostelería de alto nivel.

Ofrecemos contrato indefinido, formación continua y un entorno laboral motivante. El establecimiento destaca una oferta gastronómica de calidad, cata regular de vinos y colaboración

Qualifications

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, en restaurantes de alto nivel.
• Amplios conocimientos de variedades de vinos y técnicas de servicio.

Responsibilities

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al restaurante.
• Asesorar clientes en maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación del equipo de camareros en vinos y servicio.
• Organizar catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaborar con cocina en menús degustación con maridajes.

Skills

Vinos

Maridajes

Atención al cliente

Formación en sumillería

Education

Formación en sumillería

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Don Benito, con jornada jornada continua.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Don Benito. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.