Sumiller jornada continua Navacerrada

Empresaconfidencial; Navacerrada; On-site; EUR 30,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Oportunidad de crecimiento

Formación continua

Entorno dinámico

Buen salario y beneficios

Job summary

Empresaconfidencial en Navacerrada busca Sumiller para unirse al equipo de restaurante de alto nivel. Se valorará experiencia en hostelería y formación en enología, con enfoque en maridajes y servicio al cliente. Jornada continua y contrato indefinido.

Ofrecen formación continua, catas periódicas y un entorno de trabajo motivante con oportunidades de crecimiento. El candidato ideal deberá demostrar pasión por el vino, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar

Qualifications

• Formación como Sumiller o en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente, capaz de trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsibilities

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Inventarios y control de bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación al equipo sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación.

Skills

Conocimientos de vinos

Comunicación

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Education

Formación en sumillería/hostelería/enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Navacerrada, con jornada jornada continua.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Navacerrada.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.