Sumiller | Experto en vinos, maridajes y catas

Empresaconfidencial; Alicante; Presencial; EUR 25.000 - 38.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Media jornada

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

En Alicante, Empresaconfidencial busca un Sumiller para gestionar la carta de vinos de un restaurante de alto nivel. Serás responsable de asesorar a los clientes sobre maridajes, coordinar inventarios y asegurar el perfecto almacenamiento de las existencias.

Se valorará experiencia en restaurantes de gama alta, capacidad de formación del equipo de camareros y organización de catas y eventos de vino. Se ofrece contrato indefinido a media jornada y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Conocimientos sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Detallista

Educación

Sumiller o estudios en hostelería/enología

Descripción del empleo

En Alicante, Empresaconfidencial busca un Sumiller para gestionar la carta de vinos de un restaurante de alto nivel. Serás responsable de asesorar a los clientes sobre maridajes, coordinar inventarios y asegurar el perfecto almacenamiento de las existencias.

Se valorará experiencia en restaurantes de gama alta, capacidad de formación del equipo de camareros y organización de catas y eventos de vino. Se ofrece contrato indefinido a media jornada y oportunidades de desarrollo.