Sumiller: Experto en Maridajes y Experiencia

Empresaconfidencial

Albacete

Presencial

EUR 28.000 - 34.000

Jornada completa

Hace 7 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada intensiva

Formación continua

Catas de vino

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Albacete busca un Sumiller para gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes y supervisar inventarios. También formará al equipo y organizará catas para realzar la experiencia. Se busca pasión por el vino y capacidad de trabajar en equipo.

Se ofrece contrato indefinido de jornada intensiva, formación continua y un entorno de trabajo motivante con buenas condiciones salariales.

Formación

Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería o enología.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Conocimientos amplio de variedades de vinos y maridajes.
Capacidad de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.