Sumiller Experto en Maridajes, Catas y Servicio
Empresaconfidencial
Una candidatura hecha para este puesto de trabajo — un currículum y una carta de presentación adaptados que responden directamente a la oferta.
Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial en Vich busca un Sumiller para una incorporación estable, con jornada continua y vocación de servicio al cliente. El candidato ideal aportará experiencia en hostelería y pasión por el mundo del vino.
Entre las funciones figuran la selección y gestión de la carta de vinos, asesoramiento de maridajes, supervisión de inventarios y formación del equipo, para garantizar una experiencia excepcional en cada visita.
Formación
- Conocimientos amplios de variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
- Habilidad para asesorar a clientes y recomendar vinos según preferencias.
- Capacidad de gestión y supervisión de inventory de vinos.
Responsabilidades
- Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la gastronomía del establecimiento.
- Asesoramiento personalizado a los clientes sobre maridajes.
- Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos.
- Formación al equipo de camareros sobre vinos y técnicas de servicio.
- Atención en sala para garantizar una experiencia excepcional.
- Realización de catas y organización de eventos vinícolas.
- Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial en Vich busca un Sumiller para una incorporación estable, con jornada continua y vocación de servicio al cliente. El candidato ideal aportará experiencia en hostelería y pasión por el mundo del vino.
Entre las funciones figuran la selección y gestión de la carta de vinos, asesoramiento de maridajes, supervisión de inventarios y formación del equipo, para garantizar una experiencia excepcional en cada visita.
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