Sumiller de Vinos: Maridajes y Catas (Jornada Continua)
Empresaconfidencial
Una candidatura completa en un minuto — currículum adaptado y carta de presentación, listos para enviar.
Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial en Benicasim busca un Sumiller para incorporar a nuestro equipo, en jornada continua. El candidato gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y coordinará catas y maridajes con el menú.
Se requiere formación específica en sumillería, al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama, hotelería o vinotecas, y capacidades de servicio, atención al detalle y trabajo en equipo.
Formación
- Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.
- Capacidad para diseñar maridajes acordes al menú y a las preferencias del cliente.
- Habilidades de comunicación y atención al detalle necesarias para la atención al cliente.
Responsabilidades
- Gestión de la carta de vinos y selección de la oferta en armonía con la gastronomía del establecimiento.
- Asesorar a clientes sobre maridajes y opciones de vino adecuadas.
- Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas alcohólicas.
- Formación al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
- Atención en sala para garantizar una experiencia excepcional.
- Realizar catas y eventos relacionados con el vino.
- Colaborar con la cocina para crear menús degustación con maridajes.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial en Benicasim busca un Sumiller para incorporar a nuestro equipo, en jornada continua. El candidato gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y coordinará catas y maridajes con el menú.
Se requiere formación específica en sumillería, al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama, hotelería o vinotecas, y capacidades de servicio, atención al detalle y trabajo en equipo.
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